Slideshow: skræmmende opfedtende fald mad

Potpie Farils

Når efteråret ankommer, vender mange af os os til hjertelige fødevarer, som cremet kyllingegryde. En pie fra købmandsfryseren kan have mere end 1.000 kalorier. For en brøkdel af kalorierne, prøv et smagfuldt stegt kyllingebryst og en varm, fuldkornsrulle.

Game-Day Grub

Favoritter som chips, nachos, pizza, vinger og ribben kan ødelægge din kost. Hvis du er en sportsfan, kan du også være limet på sofaen i timevis hver uge, så du ikke brænder af de ekstra kalorier.

• Server grøntsager og lavt fedtindhold som en del af dit spredning.
• Spis fra en tallerken i stedet for at græsses ved buffeten. Dette hjælper dig med at holde øje med hvor meget du spiser.

Oktoberfest-pris

Du kan forvente øl, kartoffelsalater og pølser. Bratwurst, en typisk pølse, har omkring 97 kalorier pr. Ounce, mest fra usundt animalsk fedt. I stedet:

• Spis mindre portioner.
• Angiv en drikkegrænse for dig selv, og skift med lavere kalorieindhold, ikke-alkoholholdige drikkevarer.
• Vælg let øl frem for almindelig (110 kalorier vs. 150 kalorier i 12 ounces).

Chubby Chili

Du kan få 500 kalorier i en skål, afhængigt af opskriften. Det samme gælder for andre kødfulde gryderetter, som ofte er fyldt med fedt oksekød eller pølse og toppet med spiser ost. Alligevel kan chili og gryderet være gode valg, når de gøres rigtige. Brug små portioner magert kød, masser af bønner, grøntsager og krydderier, og bare et drys ost med fedtfattig fedt. I restauranter skal du kontrollere kaloritallet, inden du bestiller.

Fløde supper og hjertelige gryderedder

Varme supper og gryderetter, der er fyldt med fløde, ost eller kød, er også fyldt med kalorier. Hvis du serverer dem i en brødskål eller oven på ris eller nudler, tilsætter du endnu flere kalorier. Vælg bouillonbaseret og grøntsagsbaseret suppe og gryderetter for at fylde dig op til færre kalorier.

Sæsonbestemte drikkevarer

Falddrikke - varm chokolade, græskar-krydderegryn, ægnøg, æblecider og varme småbørn - er en hurtig og nem måde at indtage masser af ekstra kalorier på. En 8 ounce kop hjemmelavet varm kakao (uden pisket fløde) har 151 kalorier. En 8 ounce kop ægnug pakker 258 kalorier. Prøv en varm kop grøn eller aromatiseret te, rig på antioxidanter og uden kalorier. Eller vælg let øl eller vinspritere, og begræns dig selv til en eller to.

Karamel æbler

En eftermiddags snack af æbler med et tykt lag med karamell og nødder kan i alt give mere end 500 kalorier. Nyd skarpe æbleskiver med en lille beholder med lavt fedtindhold af karamel for den samme store smag - med en brøkdel af fedt og kalorier.

Halloween slik

Oktober bringer poser med slik hjem for at vente på trick-or-treaters. Det er let at blive fortryllet af disse bittestore slik. Men få af os kan kun have en.

• Stash slik ud af syne.
• Tilfredsstil dine hungersnød ved middagstid med noget nærende, som frugt.
• Hvis du beder om noget sødt, bør du tygge et stykke sukkerfrit tyggegummi.

Makaroni og ost

Mac og ost er en favorit komfortmad til både børn og voksne. Men en kop kan pakke 300 til 400 kalorier, afhængigt af mærket. Tilsæt pølse eller skinke, og det er endnu mere opfedende.

• Brug ost og mælk med lavt fedtindhold.
• Udskift veggies til kød for at få mere ernæring. Det vil stadig smage godt!

Mos kartofler og sauce

Alt det smør, tung fløde og sødmælk hjælper med at trække omkring 240 kalorier i en kop. Støv på 1/4 kop fed skysaus, og du er tæt på 300 kalorier i en sideskål. For færre kalorier kan du nyde en kop kop potetmos uden sauce. Eller eksperimenter med nyere, kaloribevidste opskrifter på bedre kartoffelmos.

Rodgrøntsager med tilsat fedt

Rødder som yams og søde kartofler er supernærende, men du firdobler kalorierne, når du blander dem med ost, fløde, smør, dåse supper eller bacon. En sød kartoffelpande kan let have 500 kalorier pr. Portion: 400 mere end en simpel ristet sød kartoffel. Skær kalorietallet ved at spise rodgrøntsager ovnstegt eller grillet.

Fyld

De fleste fylde indeholder ingredienser med fedtindhold, såsom pølse og smør. Med sauce er fyldning et diæt mareridt.

• Lav en fedtfattig fyldning ved hjælp af frugt, grøntsager og lager.
• Hold delen lille, og prøv at modstå at kvæle den i sauce.
• Tyg langsomt for at nyde hver mundfuld og give din hjerne tid til at få signalet om, at du er fuld.

Æble, pecan, søde kartofler

Disse efterårsfavoritter starter med sunde ingredienser som nødder, frugter eller grøntsager. Men når du først har tilføjet buttery pie crusts, sød fyldning og pisket fløde eller is topping, har du dekadente tærter fulde af kalorier.

• Spring skorpen over.
• Tilføj en lille smule let pisket topping.
• Server dig kun en skiver for at nyde disse desserter uden masser af ekstra kalorier.

Græskar desserter

Græskarlagskage, ostekage, brødpudding. Der er mange måder at gøre vitamin A-rig græskar til en rig dessert på. Vær forsigtig: Hvis du tilsætter tonsvis af fløde og sukker, bortfalder du de sundhedsmæssige fordele ved græskar. I stedet kan du prøve skorpeløs, fedtfattig græskarskaller eller fedtfattige græskarmuffins.

Alle ting i moderation

Alt hvad der kræves er ekstra 100 kalorier pr. Dag at pakke på 10 pund om året. Den bedste strategi for dit helbred er at undgå vægt krybning helt ved at nyde faldkomfortmad i moderation.

• Kontroller dine portioner.
• Begræns alkohol.
• Spis masser af grøntsager tilberedt uden tilsat fedt eller sukker.
• Brug madlavningsteknikker og substitutioner med lavt fedtindhold.
• Sæt slikskåle ud af syne.