Fødevareforgiftning versus mave bug (influenza) symptomer, smitsom, behandling

Food Poisoning vs. mave bug (maveinfluensa) hurtig sammenligning

• Madforgiftning er en sygdom forårsaget af at spise eller drikke mad og / eller vand forurenet med vira, bakterier, toksiner, parasitter og / eller kemikalier.
• Maveinfluenza (mavefejl, gastroenteritis) er et ikke-specifikt udtryk, der kan omfatte madforgiftning; dog er maveinfluenzaen normalt viral og i et par dage (kortvarig).
• Fødevareforgiftning er, afhængigt af årsagen, normalt en mere alvorlig infektion end maveinfluenzaen. Nogle typer giftstoffer kan være dødbringende (for eksempel indtagelse af botulismatoksin), mens maveinfluenzaen sjældent er dødbringende (undtagen hos individer, der er meget dehydreret fra kvalme, opkast og / eller diarré).
• Opkast og diarré er almindelige symptomer på maveinfluenza og madforgiftning. Imidlertid er fødevareforgiftningssymptomer som regel mere alvorlige og inkluderer ofte andre symptomer afhængigt af årsagen (blodig diarré, nerveinddragelse set i botulisme, feber og andre symptomer).
• Både madforgiftning og maveinfluenza forekommer ofte i gruppeindstillinger, der deler mad og drikke og / eller lever under overfyldte forhold.
• Ofte kan madforgiftning spores tilbage til en kilde til forurenet mad, mens maveinfluenza ikke behøver at være relateret til specifik madkilde. Cirka halvdelen af ​​udbrud af maveinfluenza har ingen specifik årsag.
• Begge disse tarminfektioner kan være selvbegrænsende, selvom maveinfluenzaen er meget mere tilbøjelig til at være selvbegrænsende end nogle fødevareforgiftning forårsager såsom bakterier eller parasitter.
• De mere alvorlige symptomer på madforgiftning og maveinfluenza behandles ofte ved rehydrering, både oralt og lejlighedsvis med intravenøs (IV) væske.
• De fleste årsager til maveinfluenza skyldes vira, så antibiotika er ikke nyttige. Imidlertid kan madforgiftning fra bakterier kræve antibiotikabehandling, og anden specialiseret terapi kan være nødvendig afhængig af parasitter, kemikalier og / eller toksiner, der er ansvarlige for sygdommen.
• Behandling mod kvalme, opkast og / eller dehydrering er den samme for begge sygdomme. Antidiarrheal medicin kan muligvis ikke anbefales til nogle årsager til madforgiftning.
• Madforgiftning kan normalt vare op til 10 dage, afhængigt af årsagen.
• Maven influenza varer normalt omkring 1 til 3 dage. Du kan være smitsom med maveinfluencen i et par dage op til ca. 2 uger, afhængigt af den inficerende viralstamme.

Hvad er madforgiftning? Hvad er maven influenza?

Madforgiftning er en sygdom forårsaget af at spise eller drikke mad eller vand forurenet med vira, bakterier, toksiner, parasitter eller kemikalier. Typiske symptomer på madforgiftning er opkast og diarré.

Maven influenza (gastroenteritis) er en almindelig anvendt betegnelse for forskellige inflammatoriske problemer i fordøjelseskanalen (mave-tarmkanalen, GI).

Hvordan får du madforgiftning mod mavesæbens influenza?

Vira er den hyppigste årsag til madforgiftning i USA De næste højeste årsager er bakterier. Andre årsager inkluderer kemikalier, parasitter, toksiner og bakterier.

Mad, der oftest er forbundet med madforgiftning, inkluderer:

• æg
• Fjerkræ
• kød
• Upasteuriseret mælk eller andre væsker
• Ost,
• Rå frugter og grøntsager (normalt uvasket
• nødder
• krydderier

Gastroenteritis eller maveinfluenza kan sprede sig fra person til person på grund af forkert håndvask efter en tarmbevægelse eller håndtering af en snavset ble.

Hvad er tegn og symptomer på fødevareforgiftning versus maveinfluenza?

Madforgiftningssymptomer og tegn

De mest almindelige tegn og symptomer på madforgiftning af de fleste årsager er:

• Mavekramper
• Kvalme
• Opkastning
• Diarré

Imidlertid kan symptomer sjældent blive værre. Andre symptomer inkluderer:

• Blod i afføring eller opkast
• Dehydrering
• Høje feber
• Diarré, der varer mere end 3 dage
• Hovedpine
• Svaghed
• Sløret syn
• Numme, prikken eller brændende fornemmelser i ekstremiteterne
• Oppustethed
• Leverproblemer
• Nyreproblemer
• Reaktiv arthritis
• kramper
• Død

Symptomer på madforgiftning afhænger undertiden af ​​hvilket organsystem giften påvirker; for eksempel kan det neurologiske system ændres af neurotoksiner som pesticider og botulinumtoksin.
Når en gruppe individer oplever lignende symptomer efter at have spist eller drukket lignende fødevarer, kan fødevareforgiftning mistænkes.

Maveinfluensa Symptomer og tegn

Per definition påvirker gastroenteritis både maven og tarmen, hvilket resulterer i opkast og diarré. Andre symptomer og tegn inkluderer:

• Feber med lav kvalitet, normalt under 37, 7 C
• Kvalme med eller uden opkast
• Mild til moderat diarré (Dehydrering kan også forstærke symptomerne på kvalme og opkast.)
• Krampe smertefuld oppustethed i maven (Kramperne kan komme i cyklusser, hvor de øges i sværhedsgrad, indtil der opstår en løs tarmbevægelse, og smerterne genopløses noget og efterlader en kedelig verke.)

Mere alvorlige tegn og symptomer på maveinfluenza (gastroenteritis)

• Blod opkast eller afføring (dette er aldrig normalt, og den berørte person skal søge øjeblikkelig lægehjælp)
• Opkast mere end 48 timer
• Feber over 101 F (40 C)
• Hævede mave
• Stadig stigende mavesmerter
• Dehydrering - svaghed, let hovedhinden, nedsat vandladning, tør hud, tør mund og mangel på sved og tårer er karakteristiske symptomer på dehydrering.

Hvis symptomerne fortsætter eller forværres, skal du kontakte en sundhedsperson. Diarré er en af ​​de største årsager til spædbørns sygdom og død. På verdensplan udgør diarré 3-5 millioner dødsfald årligt for alle aldersgrupper. Generelt kommer de fleste voksne og børn tilbage, efter at de er blevet korrekthydratiseret.

Hvor længe varer fødevareforgiftning vs. mavesinfluenza?

Afhængig af årsagen til madforgiftning spænder varigheden af ​​hovedparten af ​​madforgiftning normalt fra få timer efter udsættelse for forurenet mad eller væske til flere dage.

Gastroenteritis forårsaget af vira kan vare en til to dage. Imidlertid kan nogle bakterielle tilfælde fortsætte i måneder.

Hvornår skal jeg se en læge, hvis jeg tror, ​​jeg har madforgiftning eller maveinfluenza?

Hvornår skal man ringe til lægen for forgiftning ved mad

Hos de fleste af personer med milde til moderate symptomer på madforgiftning (viral og bakteriel) opløses symptomerne i løbet af 24 til 48 timer, og ingen specifik medicinsk behandling er nødvendig. Hvis der imidlertid er tegn på dehydrering (nedsat eller ingen vandladning, tør mund, øget tørst, svimmelhed og svaghed), blod i afføring, feber, opkast eller diarré længere end 72 timer, skal der søges lægehjælp. Hvis der er nogen grund til at formode, at en mere sjælden årsag til madforgiftning forårsager symptomer beskrevet ovenfor, skal du kontakte en læge.

Hvornår skal man ringe til lægen for maveinfluenza

Oftest er gastroenteritis selvbegrænsende, men det kan forårsage betydelige problemer med dehydrering. Skulle det være en bekymring, er det rimeligt at kontakte en primærpleje.

Opkast af blod eller blodige eller sorte tarmbevægelser er ikke normale, og man skal søge nødsituation. Nogle medikamenter, såsom jern eller bismuttsalicylat (Pepto-Bismol), kan gøre afføringen sort i farve.

Feber, stigende sværhedsgrad af mavesmerter og vedvarende symptomer bør ikke ignoreres, og der skal tages hensyn til lægebehandling.

Hvad er behandlingen mod madforgiftning mod mavesæber?

Behandling af fødevareforgiftning

Den primære behandling af madforgiftning er med væsker for at undgå dehydrering, især hos børn og ældre.

Nogle patienter kan drage fordel af medicin for at reducere kvalme og opkast. Brug af medicin som loperamid (Imodium) til behandling af diarré anbefales ofte ikke, da det kan forlænge symptomer eller forårsage yderligere problemer. Patienter rådes til at tjekke med deres læge, før de bruger medicinen. Antibiotika bruges ikke til behandling af virale og mest bakterielle årsager til madforgiftning, men kan anvendes under visse omstændigheder.

Alvorlige bakterieinfektioner og gravide kvinder med listeriose får antibiotika; nogle andre patogener, såsom visse parasitter, kan behandles med antiparasitisk medicin. Andre relativt sjældne årsager til madforgiftning kan kræve specielle medicin.

Hjemmepleje til mild til moderat bakterieforgiftning og viral madforgiftning forhindrer hovedsageligt dehydrering. Væskeudskiftning med munden ved hjælp af en kombination af vand og elektrolytopløsninger som Gatorade eller Pedialyte er normalt nok til at undgå dehydrering, så længe der er nok tid til at erstatte den mængde, der går tabt gennem diarré. En læge eller en specialist bør behandle sjældne eller sjældne årsager til madforgiftning; desuden skal dette ske ved alvorlige virale og bakterielle madforgiftninger.

Behandling af maveinfluenza

Antibiotika bruges ikke til behandling af virusinfektioner. Derudover ordineres antibiotika normalt ikke før en bakterie eller parasit er identificeret som årsag til infektionen. Antibiotika kan gives til visse bakterier, specifikt Campylobacter, Shigella og Vibrio cholerae , hvis de identificeres korrekt gennem laboratorieundersøgelser. Ellers kan brug af antibiotika eller forkert antibiotikum forværre nogle infektioner eller få dem til at vare længere.

Nogle infektioner, såsom Salmonella , behandles ikke med antibiotika. Med understøttende pleje bestående af væsker og hvile er kroppen i stand til at bekæmpe og slippe af med infektionen uden antibiotika.

For voksne kan lægen ordinere medicin for at stoppe opkast (antiemetika), såsom:

• promethazin (Phenergan, Anergan),
• prochlorperazin (Compazine) eller
• ondansetron (Zofran).

Nogle gange ordineres disse medikamenter som suppositorium.

Zofran er et effektivt medicin mod kvalme, der bruges til spædbørn og børn.

Antidiarrheal medicin anbefales normalt ikke, hvis infektionen er forbundet med et toksin, der forårsager diarré. De mest almindelige antidiarrémidler til mennesker over 3 år inkluderer medicin over-the-counter (OTC), såsom:

• diphenoxylatatropin (Lomotil, Lofene, Lonox) eller
• loperamidhydrochlorid (Imodium).