Diabetes Kost: Avocado, laks og mere

Hvis du har diabetes, er det en god chance at du allerede ser din diabetes carbohydratindholdet. Din læge vil måske også have dig til at holde dit blodtryk og kolesteroltal i tanke. Smag også om.

Her er nogle tips til at gøre din måltid planlægning nemmere. Det er ikke altid så enkelt som den lavere carb , jo bedre.

Hvorfor din kost betyder noget

En sund kost er vigtig for alle mennesker med diabetes. Dette gælder især for personer, der har eller er i fare for typen 2 diabetes.Dette er den mest almindelige type diabetes, og det kan ofte forhindres. Ved at holde din vægt i check med regelmæssig fysisk aktivitet og en sund kost er de bedste måder at gøre netop.

Fødevarer med kulhydrater satser bliver til glukose i din krop og påvirker dit blodsukker niveau. Din læge kan hjælpe dig med at bestemme, hvilke carb-niveauer der er rigtige for dig.

Sørg for, at din kost er mere ven end fjende ved at tilføje nogle nye fødevarer til din kost.

Tjek: 10 diabetesdiætmyter

5 diabetes-venlige fødevarer

Fødevarer, der skal tilsættes:

1. Avocado
2. Mager kaseost
3. Laks

1. Avocado > En 1 ounce servering af cremet avocado har kun 3 gram carbs. Denne mad har masser af sunde monosaturdated fedtstoffer. I modsætning til mættede fedtstoffer kan monoumættede fedtstoffer reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Det er enormt, for at have diabetes fordobler din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde i forhold til en person uden diabetes, siger Jill Weisenberger, RDN, CDE, forfatter af diabetes vægttab: Uge for uge. At spise mere enumættede fedtstoffer kan endda forbedre insulinfølsomhed.

Skiveskåret avocado kan bruges på flere forskellige måder. Smid det ovenpå en salat eller i en dukkert, som denne opskrift.

2. Fedtfattig hytteost

Ved 4 gram af kulhydrater til en 1/2 kop servering, lavt fedtost er en måde at få mere protein i din kost. Parret med rå broccolifloretter eller peber er det usandsynligt at påvirke dit blodsukkerniveau meget.

Ikke fan af cottage cheese smag eller tekstur? Græsk yoghurt eller fedtfattig streng ost er gode erstatninger. De er perfekte til en hurtig morgenmad eller en midt eftermiddags snack. Bare pas på skjulte sukkerarter i smagsfulde yoghurt.

3. Laks

Med 0 carbs per portion, kan du ikke få meget lavere i kulhydratafdelingen. Dette er også et andet højt proteinvalg.

Laks er også en stor kilde til omega-3 fedtsyrer, som hjælper dit hjerte på flere måder. Disse fedtstoffer gør blodet mindre klæbrigt og mindre tilbøjelige til at danne farlige blodpropper, siger Weisenberger. Det er en del af grunden til, at American Heart Association anbefaler, at alle spiser fisk mindst to gange om ugen.

Du kan stege laks med dine yndlingsurter og et strejf af olivenolie, eller prøv denne Dijon marinade.Ikke en fan af laks? Prøv barramundi, ørred eller sardiner.

4. Valnødder

En ounce valnødder indeholder kun 4 gram kulhydrater, hvilket gør det til en anden god, lav carb-mulighed for at tilføje til din diabetes-venlige madregime. Bare vær forsigtig med del størrelse, som kalorierne kan tilføje op hurtigt. En ounce er omkring 15 valnødstykker.

Valnødder er også høje i omega-3'er. Disse omega-3'er er forskellige fra dem, der findes i fisk. "Det ser ud som omega-3 fedtstoffer fra planter og fisk kan arbejde sammen for at beskytte sundheden bedre end enten alene," siger Weisenberger.

Valnødder går godt i salat, alene som en snack eller ristet med fisk.

5. Ikke-stivelsesholdige grøntsager

Fra spinat og svampe til kale eller blomkål er muligheder for nonstarchy veggies næsten grænseløse. Mange indeholder 5 gram eller mindre kulhydrater pr. Portion.

Der er så mange afvigelser i farve, smag og tekstur, at det er svært at kede sig. Mange er også højt i fiber, fordi de er fyldte med phytochemicals. Dette hjælper med at fylde dig og begrænse cravings.

Fyld halvdelen af ​​tallerkenen med disse grøntsager. Indsæt en æggekage med svampe, løg og peber eller server dem sammen med dit yndlingsprotein. Kogt eller rå, mulighederne er uendelige.

3 fødevarer til at begrænse eller undgå en diabetes-venlig kost

Fødevarer, der skal undgås:

Sukkerholdige drikkevarer

1. Lavpris karab hurtigmatfare
2. Proteinstænger
3. 1. Sukkerholdige drikkevarer

En kop med dit valg af sodavand kan indeholde op til 50 gram kulhydrater. Det kan være mere end din læge vil have dig til at forbruge i et helt måltid. Ikke bare det, men sukkerholdige drikkevarer betragtes typisk som tomme kalorier. Sukkerholdige drikkevarer kommer også i form af aromatiserede kaffe og saft, så sørg for at se på næringsmæssige fakta, før du tager den første slurk.

Gem dine carbs for næringsdygtige valg, der tilbyder mere end bare sukker. Vælge for vand eller en usødet iste. Hvis du ønsker bobler, prøv seltzer vand.

2. Low-carb fastfood billetpris

Lav carb betyder ikke altid, at det er godt for diabetes eller din krop. Dette er sandt med nogle lav-carb valgmuligheder på hurtigmat menuer. Før du bestiller, skal du overveje, hvad du får for dine penge. Valgmuligheder som bunless cheeseburgers eller visse salater kan være højt i kalorier, mættede fedtstoffer og natrium. Hold dig til købmandens salatbar i stedet. Læg op på næringsdigtige grøntsager, og se hvor meget dressing du drizzle.

3. Proteinstænger

Karbindholdet på proteinstænger varierer, men deres appel er let at se. De er klar til at spise på farten og synes at være højt protein og lavt kulhydrater. Udseende kan dog bedrage.

Mange barer er lidt mere end proteinpulver med en række tvivlsomme ingredienser, siger Weisenberger. Tag dig tid til at pakke en snack eller frokost med fuldfoder, og du bliver bedre i det lange løb. Hvis du er bekymret for portionsstørrelse, tag et mellemstykke frugt.

Takeaway

For en sund diabetes kost, fokus på hele fødevarer og del størrelser, og få dine carbs tæller.

Skær ikke carb-rige fødevarer ud af din kost, siger Weisenberger. I stedet skal du nyde dem i rimelige mængder, forbruge sunde carbs over usunde karbohydrater og vælge fødevarer, der gør din krop godt.

Fortsæt læsning: Sådan planlægger du en diabetes-venlig købmandsliste "