Protein, Carbs, uanset ...

Nogle gange ved du ikke, hvad der spiser dit blodsukker. Så du har været en "god diabetiker" og har gået lavt carb og højt protein hele ugen, og du løber stadig over 180 for meget af tiden? Aaack!

Da jeg klagede over det i det seneste, sprang en række kommentatorer ind for at påpege, at noget af proteinet vi spiser bliver konverteret til glucose. Det viser sig, at dette er korrekt, men med en række forbehold er det usandsynligt, at det er årsagen til en SUS (pludselig uforklarlig (blodsukker) bølge).

Specielt:

* Protein kan konvertere til carbs i dit system gennem en proces kaldet gluconeogenese. Dette sker i din lever, og i mindre grad i dine nyrer, har jeg læst. Men denne proces slås normalt kun i ekstreme tilfælde af glukosegæld, som ved fasting, sult eller intens, langvarig motion (ingen af ​​dem ville være mig)

* Ifølge blogger / kostekspert Jimmy Moore oplever folk på ekstreme lav-carb-diæt BG-pigge af netop denne årsag. "Hvis protein forbruges ud over energibehovet, så er noget af det ekstra glukose, der er skabt af leveren gennem nedbrydning af protein kan faktisk føre til den samme slags spike i blodsukker som at spise et stykke hvidt brød eller hvidt sukker ville, "siger han.

*, men det kræver meget mere protein (i gram) at hæve dit blodsukker, end det gør kulhydrater. Jeg spiser virkelig ikke så meget protein, hvad angår ren mængde mad …

* og hvis du spiser protein sammen med carbs (som jeg typisk gør), reduceres GI-effekten af ​​disse carbs med den langsommere absorberende protein. Så hvorfor skulle jeg spike så meget efter blot et par meste proteinindhold? F.eks. Hvis du spiste pizza den foregående nat. Fedtet medfører en forsinket stigning i glukose, der kan vare indtil den næste dag, ja, "siger min medforfatter Dr. Jackson til mig. . Det virker som en forfærdelig lang forsinkelse!

OK, så jeg får det: "En fed kost, der ikke er kulhydrater, resulterer typisk i vægttab. Men din blodsukker falder ikke for lavt, fordi din lever fortsætter med at konvertere noget af diætproteinet til glucose. " Men da min kost ikke er konsekvent lav-carb / højt fedtindhold, og jeg forstærker, hvad der føles som 14x / dag, hvad er UP med højderne? Jeg ved, at jeg skal være mere i overensstemmelse med mine måltider, men hvad er en travl og aktiv PWD at gøre i den virkelige verden?

Nogle fornuftige råd:

"Vælg et sundt forhold på 30% protein, 15% fedt og 55% komplekse kulhydrater." Fordi for meget protein kan påvirke dine nyrer. (Myndigheder hævder, der er simpelthen ikke nok information om de langsigtede virkninger af en højprotein kost.)

Mand, alle disse data skaber en vis diætangst herover. Som normalt havde Dr. J en god måde at bringe hele diskussionen ned til Jorden: "Tænk bare på det i en fødevarefornemmelse, tænk på måltider med en lille smule af hver type mad. Du spiser kalorierne, din krop gør glucose, og det er den energi, du kører på. "

Ansvarsfraskrivelse

: Indhold oprettet af Diabetes Mine holdet. For flere detaljer klik her.

Ansvarsfraskrivelse Dette indhold er oprettet til Diabetes Mine, en forbruger sundhed blog fokuseret på diabetes samfund. Indholdet er ikke medicinsk gennemgået og overholder ikke Healthlines redaktionelle retningslinjer. For mere information om Healthlines partnerskab med Diabetes Mine, klik venligst her.