Mad til at øge din energi og humør

Kan mad øge energi og humør?

Læger og forskere undersøger forbindelserne mellem de fødevarer, vi spiser, og vores energi og humør. Der er videnskabelig dokumentation for, at diætændringer kan have en positiv indflydelse på hjernekemi og stofskifte, hvilket kan føre til forbedringer i humør og energiniveau.

Kom godt i gang

Fødevarer øger vores energi, fordi de er en kilde til kalorier, eller fordi de stimulerer kroppen til at forbrænde brændstof mere effektivt. Nogle fødevarer indeholder koffein, der også leverer et energikræft. De bedste fødevarer til at opretholde et godt humør er dem, der bidrager til et stabilt blodsukkerniveau og stimulerer sekretion af stoffer, der positivt påvirker humøret. De følgende lysbilleder vil drøfte nogle af disse humørsvingende fødevarer.

Smart kulhydrater

Selvom mange diætister undgår kulhydrater, spiller de en vigtig rolle i at fremme et godt humør og levere energi. Kulhydrater er den foretrukne brændstofskilde for kroppen, og de hæver niveauerne af serotonin, et hjernekemikalie, der forbedrer og stabiliserer stemningen. Imidlertid er ikke alle typer kulhydrater humørsvingere. Slik har tendens til at forårsage hurtige pigge - og derefter falder - i blodsukkeret, hvilket fører til træthed og dårligt humør. Hele kornkulhydrater såsom fuldkornsbrød, brun ris og korn absorberes langsommere i blodbanen, hvilket fremmer stabilt blodsukker og energiniveau.

Cashewnødder, mandler og hasselnødder

Lave niveauer af magnesium kan påvirke dit energiniveau negativt. Magnesium er vigtigt for kroppen at omdanne diæt sukker til energi. Cashewnødder, mandler og hasselnødder er gode kilder til protein og magnesium. Andre fødevarer med højt indhold af magnesium er fuldkorn (især klidekorn) og visse fisk, såsom hellefisk.

Brasilianske nødder

Lave niveauer af mineralselen er også forbundet med dårligere humør. Brasilien nødder er en god kilde til diæt selen, og mindre mængder af dette mineral findes i skaldyr, kød, fuldkorn og bønner. Men vær opmærksom: for meget selen er skadeligt.

Magert kød

Aminosyren tyrosin øger niveauerne af to hjernekemikalier, norepinephrin og dopamin, der kan øge årvågenhed og fokus. Magert kød (svinekød, oksekød, kalkun og hudløs kylling) er protein mad, der indeholder tyrosin. Disse kød indeholder også vitamin B12, der kan fungere til at lindre depression og søvnløshed.

Laks

Fedt fisk, såsom laks, er hjertesund på grund af dets omega-3-fedtsyreindhold. Det sunde fedtindhold kan også mindske risikoen for depression. Nødder og mørkegrønne blade grøntsager er andre kilder til omega-3 fedtsyrer.

Bladige Grønne

Folat, der findes i bladgrønne grøntsager, kan også hjælpe med at beskytte mod depression. Andre kilder til folat i kosten inkluderer citrusfrugter, bælgfrugter og nødder.

Fiber

Mange mennesker har kost, der mangler fiber. Fiber kan hjælpe med at holde dine energiniveauer konstante i løbet af dagen. Diætkilder til fiber inkluderer bønner, fuldkorn, grøntsager og fuldfrugter.

Vand

Selv mild dehydrering kan have negative effekter på dit helbred, såsom faldende stofskifte og dræning af energi. Bliv hydreret hele dagen ved at drikke masser af vand eller usødede drikke.

Frisk produkt

Forbrug af friske grøntsager og frugter er en anden måde at forblive hydreret på og holde dine energiniveau høje. Friske frugter og grøntsager har et højt vandindhold og kan udfylde snacks. Havregryn og pasta er andre fødevarer med et højt vandindhold, da de absorberer deres kogevand.

Kaffe

Selvom det er en midlertidig løsning, tilbyder koffein et kortsigtet energiforøgelse, hvilket forbedrer koncentrationen og energiniveauet. Hyppige små portioner koffein fungerer bedre end en stor dosis for at holde energiniveauet højt. Forbrug af for meget koffein kan imidlertid gøre det vanskeligt at få tilstrækkelig søvn, hvilket yderligere dræner energiniveauet.

Te

At have en kop te er et kendt afslapningsritual, og det giver også en dosis koffein. Der er bevis for, at koffein kan forbedre din opmærksomhed, hukommelse og reaktionstid.

Mørk chokolade

Chokolade indeholder også koffein, og et stimulerende kemikalie kaldet theobromine findes også i chokolade. Prøv en lille snack med mørk chokolade til en stemningsfremmende pause.

Morgenmad

Folk, der regelmæssigt spiser morgenmad, har et bedre humør i løbet af dagen end dem, der springer over dette vigtige måltid. En sund morgenmad indeholder fiber og næringsstoffer og består af en kombination af godt fedt, fuldkorns-kulhydrater og magert protein.

Hyppige måltider

Spise små måltider eller snacks hver 3-4 time resulterer i et mere konstant energiniveau og humør end forbruget af et par store måltider. Ideer til små sunde måltider inkluderer en halv kalkunsandwich med salat, korn af fuldkorn og mælk eller jordnøddesmør med korn af fuldkorn.

Energitilskud

Energitilskud såsom kolanødder, yerba mate, guarana og grøn teekstrakt har sandsynligvis en virkning, der ligner virkningen af ​​en kop kaffe, da mange såkaldte energitilskud indeholder koffein eller lignende kemikalier.

Energidrikke og geler

Energidrikke og geler kan være nyttige for dem, der deltager i højintensiv fysisk aktivitet, men sandsynligvis er det ikke nødvendigt af de fleste mennesker. De har normalt mange kalorier og indeholder enkle kulhydrater (sukker) og få næringsstoffer.

Træning for energi

Træning er en anden naturlig humørforstærker. Jo mere aktiv du er, jo større er fordelen for din følelsesmæssige sundhed. Bevis viser, at motion kan lindre depression og bidrage til et forbedret energiniveau hele dagen.