Skal du droppe kulhydraterne? #Sundtellerfalsk
Indholdsfortegnelse:
- Sandheden om madtrang
- Is
- Kartoffel chips
- Chokolade
- Popcorn
- Ballpark mad
- Donuts
- Rødt kød
- pizza
- pasta
- Pommes frites
- nødder
- Kaffe
- 3:00 Snack Attack
- Nervøse spidser
- Bad Day Binge
- Kontroltrang: Spis snacks
- Kontroller cravings: Gå en tur
- Kontroltrang: Lavkolhydratdiæt
- Kontroltrang: Forkæl dig lidt
Sandheden om madtrang
At hænge efter en stor, fluffy hunk med varmt brød betyder ikke, at din krop er frataget korn. Madtrang har lidt at gøre med næringsstoffer og har meget at gøre med hjernens kemi med glæde og belønning. Trang kan være centreret omkring tekstur (cremet, crunchy) eller smag (sød, salt), men de har alle noget til fælles - overdreven indtagelse kan sabotere din kost.
Is
Mennesker, der får trang, har en tendens til at have højere BMI'er - ingen overraskelse, da fedtende mad ofte er genstand for lyst. Kombinationen af kølig, cremet og sød gør is til en uimodståelig behandling - men en kostbar med hensyn til kalorier. En typisk servering af vanilje har 230 kalorier.
Bedre indsats: En halv kop langsomt kerneris har mindre fedt og halvdelen af kalorierne.
Kartoffel chips
Det er kombinationen af salt og crunchy, der giver kartoffelchips deres lokkelse. Afhængig af smagen har en 1 ounce snackpose mindst 150 kalorier. Kæmp dig vej gennem en stor 8-ounce taske, og du ser på 1.230 kalorier - ikke tæller noget dyb.
Bedre indsats: Dyp selleri eller gulerodspinde i hummus. Du får en tilfredsstillende knase med færre kalorier og flere næringsstoffer.
Chokolade
Næsten halvdelen af amerikanske kvinder beder om chokolade regelmæssigt. Der har været mange teorier, der kan forklare hvorfor, lige fra magnesiummangel til humørsvingninger. Men en ting er sikkert: Done en candy bar er en hurtig måde at tilføje et par hundrede ekstra kalorier til din dag.
Bedre indsats: Få en lille firkant mørk chokolade med høj kakao. Det har mindre fedt end en typisk slikbar og kan være godt for hjertet.
Popcorn
Undertiden kan en indstilling udløse en trang, som ønsket om popcorn i filmene. Hukommelse spiller en stor rolle i trang - du har haft popcorn i filmene før, så du forventer at gøre det igen. Popcorn i sig selv kan være en sund snack, men biografer har en tendens til at poppe den i kokosnøddeolie og fylde den med buttery sauce. Resultatet: 400 til 1.200 kalorier pr. Karbad!
Bedre indsats: Spring smørsovs over.
Ballpark mad
Hvis spillet ikke er det samme uden en corndog, er du muligvis tilbøjelig til et andet eksempel på indstillingsinduceret trang. Bare det at se eller lugte koncessionsstanderne kan gøre det svært at modstå. Men overvej disse tal:
- 8 gram osteagtig nachos - 900 kalorier
- 8 ounce pose rå jordnødder - 800 kalorier
- Majshund på en pind - 400 kalorier
Bedre indsats: Majs på mappen med smør har cirka 150 kalorier. Nogle ballparks tilbyder endda nu sushi, fisketacos og paella.
Donuts
Hvis du slankekure, er donuts som den forbudte frugt. Denne kendsgerning alene kan være nok til at udløse en trang. Forskning antyder, at et yo-yo-mønster med at spise favorit mad en uge og sætte dem uden for grænserne den næste kan intensivere trangen. Hvis du virkelig har lyst, er det bedst at bare have en bid end at sætte det helt ned. Problemet med donuts er, at de tilbyder meget lidt ernæringsmæssigt smell til den kaloriske bukke.
Bedre indsats: Helkorns bagel med jordnøddesmør.
Rødt kød
Føler du dig som om et måltid ikke er et måltid, medmindre det involverer en stor kødhunk? Den gode nyhed er, at du ikke behøver at opgive kød for at opnå en sund vægt - vær bare selektiv med dine snit. En typisk flankebiff har omkring 700 kalorier (mere hvis du ikke trimmer fedtet).
Bedre indsatser: En mager svinekotelet har 170 kalorier eller en petit filet mignon ved 278 kalorier.
pizza
Pizza er Amerikas foretrukne mad, ifølge en Oxfam-undersøgelse. Det har nogle sundhedsmæssige fordele: En typisk skive har 12 gram protein og 2, 5 gram fiber. Men pizza har også omkring 280 kalorier per skive - mere hvis du tilføjer kødpåfyldninger - så kalorierne tilføjes hurtigt.
Bedre indsats: Lav pizza derhjemme med en skorpe i hele hvede og en dryss ost med reduceret fedt. Top med friske tomatskiver, broccoli eller andre grøntsager.
pasta
Pasta er blandt de fem bedste foretrukne fødevarer i mange lande. Problemet er, at de fleste spiser hvid pasta, som er lavet med raffineret mel. Hvid pasta har kun en femtedel fiber af fuldkornspasta, hvilket betyder, at det kan tage mere at fylde dig op. Pastasaucer kan også være diæt-dræbere. En stor skål fettuccine Alfredo har 800 til 1.200 kalorier.
Bedre indsats: Spis fuldkornspasta med en grøntsagsbaseret sauce.
Pommes frites
Vil du have frites med det? Denne salte side er vanskelig at slå ned, når man bestiller ved drevet gennem. Men en stor række frites kan have så mange kalorier som en burger - omkring 500 på en typisk fastfood-restaurant.
Bedre indsats: vælg en sidesalat eller frugtekop, hvis det er tilgængeligt. Eller hvis du har viljestyrke af stål, gå videre og bestil fries, men begræns dig selv til fem eller seks.
nødder
Uanset om det er på en bar eller fest, det er let at fortsætte med at dyppe hånden i nøddeskålen, men alle disse håndfulde fylder op. En kopfuld ristede blandede nødder pakker mere end 800 kalorier.
Bedre indsats: Kontroller dine portioner eller hold dig fast i nødder med skaller på. Peeling dem vil bremse dig.
Kaffe
Kaffe cravings kan gå ud over din typiske madtrang takket være koffeinens vanedannende kræfter. Du føler måske, at du ikke helt kan vågne op uden din morgendosis. Heldigvis har kaffe meget få kalorier - indtil du fylder den op med fløde og sukkerholdige sirupper. Store aromatiserede lattes og mochas kan have mere end 400 kalorier.
Bedre indsats: vælg ikke-fedt mælk eller sojamælk og springe over smagene.
3:00 Snack Attack
Hvis snackmaskinen altid ringer til dig midt på eftermiddagen, oplever du muligvis et fald i blodsukkeret mellem måltiderne. Desværre er en pakke chokoladechip-cookies bare en kortvarig løsning og en kalorieindhold med højt kalorieindhold på det.
Bedre indsats: Spis snacks, der kombinerer et protein med et fuldkorn, såsom ost med reduceret fedt på hele hvede krakkere. Sunde snacks kan faktisk afværge madtrang og hjælpe dig med at holde dig til din kost.
Nervøse spidser
Kan du finde dig selv, når du rækker til cookie jar før et besøg fra svigerforældrene eller en præsentation på arbejdet? Nogle gange er madtrang ikke udløst af sult, men af ubehagelige følelser, herunder stress og angst. Dette kaldes følelsesladet spisning, og hvis du gør det regelmæssigt, vil det sandsynligvis undergrave din kost.
Bedre indsats: Udskift nibbling med stresshåndteringsteknikker - tag en energisk gåtur, gå på yoga eller slap af i et varmt bad.
Bad Day Binge
Følelsesmæssig spisning er også almindelig i slutningen af en dårlig dag. Du kan bruge "komfort mad" til at berolige følelser af vrede eller sorg. I ekstreme tilfælde kan følelsesmæssige madtrang føre til oversvømmelse - at spise store mængder mad uden at stoppe, når du er fuld.
Bedre indsats: Se efter følelsesmæssig komfort uden for køleskabet. Ring til en ven, lyt til nogle yndlingsmusik, eller skriv i en dagbog.
Kontroltrang: Spis snacks
Hvis trang primært strejker, når du er sulten, kan du prøve at spise sunde snacks mellem måltiderne. Omhyggelig planlægning af dine snacks kan hjælpe dig med at holde sult - og trang - i skak. Portionskontrol er vigtig - hver snack skal være mindre end 200 kalorier. Gode valg inkluderer yoghurt med frisk frugt, et hårdt kogt æg, en frugtsmoothie eller peberfrugt og bønne-dukkert.
Kontroller cravings: Gå en tur
Du ved allerede, at motion kan hjælpe dig med at tabe dig ved at forbrænde kalorier. Men nu er der bevis for, at hurtig gåing kan hjælpe dig med at spise færre slik. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Appetite, var deltagere, der tog en 15-minutters gåtur halvt så sandsynlige at spise chokolade på deres skrivebord sammenlignet med dem, der tog 15 minutters hvile.
Kontroltrang: Lavkolhydratdiæt
Hvis du sætter yndlingsfødevarer uden for grænserne, kan du få lyst til dem på kort sigt, men det modsatte er måske sandt nede. Det er konklusionen af en undersøgelse i tidsskriftet Obesity. Efter at have holdt sig til en lav-kulhydrat-diæt i to år, begyndte en gruppe overvægtige voksne efter kulhydrater og stivelsesholdige fødevarer mindre. En anden gruppe efter en fedtfattig diæt rapporterede færre trang til fedtholdige fødevarer.
Kontroltrang: Forkæl dig lidt
En tidssmag sparer ni! Det kan være svært at modstå slik når du er på fest. I stedet for at fratage dig selv, indtil du grotter, kan du prøve at forkæle dig med en lille portion af den ønskede mad. Du kan opleve, at bare en smag tilfredsstiller din trang.
Hvordan din 9 til 5 ødelægger dine øjne
Diasshow: hvad du skal fodre din baby i år 1
Her er din guide til fødevarer for det første år, inklusive korn- og babymad. Plus tip til at komme i gang med fast mad.
Dårlige vaner, der ødelægger dine tænder
Er tyggeis dårligt for dine tænder? Hvordan undgår du rådne tænder? Lær, hvordan tygge is, spise snacks, tandslibning og andre vaner kan forhindre dig i at opnå perfekte tænder.