Spise med højt blodtryk: Mad og drikkevarer, der skal undgås

Højt blodtryk

Næsten en tredjedel af amerikanerne har højt blodtryk. har præhypertension, en tilstand, hvor blodtrykket er højere end normalt, men ikke helt højt nok til at blive diagnosticeret som hypertension. Hvis du har højt blodtryk eller præhypertension, har undersøgelser vist, at du kan sænke dit blodtryk ved at spise en sund kost. En sund kost lægger vægt på:

magert protein

fuldkorn

• fedtfattig mælk
• frugt og grøntsager
• Desværre kan mange fødevarer forhindre dig fra at sænke dit blodtryk . Fortsæt læsning for at lære om 10 fødevarer, du bør begrænse eller undgå.
• Salt Salt

Salt og natrium er skurke, når det kommer til at leve med højt blodtryk og hjertesygdom. Diætretningslinjerne for amerikanerne tyder på, at personer med hypertension eller præhypertension begrænser deres daglige natriumindtag til kun 1, 500 milligram. I øjeblikket spiser den gennemsnitlige amerikanske mere end dobbelt så meget, eller ca. 3, 400 milligram om dagen.

Mere end 75 procent af det natrium du spiser i en dag kommer fra emballerede fødevarer, ikke hvad du tilføjer ved bordet med en saltshaker. Nogle af de salteste kilder til emballerede fødevarer omfatter:

Deli kød

Frosset pizza

• Grøntsagssaft
• Dåse suppe
• Tomatprodukter på dåse eller flasker
• DelikødDeli kød
• Forarbejdet deli og frokostkød kan være ægte natriumbomber. Disse kød er ofte helbredes, krydret og konserveret med salt. En to-ounce servering af nogle frokostmad kan være 600 mg natrium eller mere. Hvis du har en tyngre hånd med de kolde nedskæringer, får du endnu mere natrium. Tilsæt brød, ost, krydderier og pickles, og din enkle sandwich kan hurtigt blive en natriumfælde.

Frossen pizzaFrosten pizza

Alle pizzaer kan være dårlige for folk, der ser deres natriumindtag. Kombinationen af ​​ost, hærdede kød, tomatsauce og brød tilsættes meget natrium. Men frossen pizza er særlig farlig for hypertensive mennesker. For at opretholde smag i pizzaen, når den er blevet kogt, tilføjer producenter ofte meget salt. En sjettedel af en frossen pizza kan være så meget som 1.000 milligram natrium, nogle gange endnu mere. Jo tykkere skorstenen og de flere påfyldninger du har, desto højere vil dit natriumnummer klatre.

PicklesPickles

Bevarelse af mad kræver salt. Saltet stopper forfaldet af maden og holder det spiseligt længere. Men salt kan tage selv den uskyldige agurk og gøre det til en natrium svamp. Jo længere grøntsager sidder i konserves og bevarer væsker, jo mere natrium kan de afhente.En hel dildyrspydspyd kan indeholde så meget som 300 milligram natrium. Reduced sodium muligheder er tilgængelige, der indeholder ca. 100 milligram natrium hver.

Hermetiske supperCanned supper

De er enkle og nemme at forberede, især når du er i en tidskræft eller ikke har det godt. Men dåse supper er fyldt med natrium. Konserves og emballerede bouillon og lagre kan også være dårlige. Nogle supper kan have 890 milligram natrium eller mere i kun en portion, hvilket typisk er en halv kop. Hvis du spiser hele burken, tager du i 2, 225 milligram natrium. Alternativer med lav natrium og reduceret natrium er tilgængelige. En bedre mulighed er at lave din egen fra en lav natrium opskrift for at holde saltet i kontrol.

Tomatprodukter Tomater i tomater eller tomater

Som regel er tomatprodukter problematiske for personer med hypertension. Canned tomatsauer, pasta saucer og tomatsaft er alle højt natrium skyldige. En halv kop servering af klassisk marinara sauce kan have mere end 450 milligram natrium. En kop tomatjuice kommer ind på 650 milligram. Du kan ofte finde lav natrium eller reduceret natrium versioner af alle disse. For folk der ønsker at holde deres blodtryk nede, er disse alternative muligheder et smart valg.

SugarSugar

Du ved sandsynligvis allerede, at overdreven sukkerindtagelse har været forbundet med øgede tilfælde af vægtforøgelse og fedme. Men vidste du, at højt sukkerindtag også er forbundet med højt blodtryk? Sukker, især sukker-søde drikkevarer, har bidraget til en stigning i fedme hos mennesker i alle aldre. Højt blodtryk er mere almindeligt hos personer, der er overvægtige eller overvægtige. I øjeblikket har USDA ikke en anbefalet daglig grænse for sukkerarter. Men American Heart Association anbefaler, at kvinder begrænser tilsat sukkerindtagelse til 6 teskefulde (eller 24 gram) om dagen, og at mænd holder sig begrænset til 9 teskefulde (eller 36 gram) om dagen.

Emballeret madKyllinghud og emballerede fødevarer

Personer med forhøjet blodtryk bør undgå mættede og transfedtstoffer. Kyllingeskind er højt i mættet fedt. Så er fuldfedt mejeri, rødt kød og smør. Transfedtstoffer skabes i en proces kaldet hydrogenering. Flydende olier er infunderet med luft for at gøre en fast olie. Transfedtstoffer findes naturligt i små mængder i fede kød og mejeriprodukter. Den største bidragyder af transfedtstoffer er imidlertid pakket og tilberedt mad. Hydrogenerede olier øger emballagernes levetid og stabilitet.

Forbrug af for mange mættede og transfedtstoffer øger din LDL eller dårlig kolesterol. Høje LDL niveauer kan gøre din hypertension værre, og det kan med tiden føre til udvikling af koronar hjertesygdom.

CoffeeCoffee

Hvis du har hypertension eller forhøjet blodtryk, kan det være tid til at sparke din vane. Din morgen kop (eller kopper) af Joe kan faktisk forårsage en midlertidig stigning i blodtryk. Hvis du er en regelmæssig kaffedrikker, kan dette være med til din hypertension. Faktisk kan eventuelle koffeinholdige drikkevarer medføre en forøgelse af dit blodtryk - dette omfatter sodavand eller koffeinholdig te.

Alkohol Alkohol

Små til moderate mængder alkohol kan nedsætte dit blodtryk, men at drikke for meget alkohol kan øge dit blodtryk. At drikke for meget kan også øge risikoen for mange kræftformer, selv for folk, der kun drikker lejlighedsvis. Ifølge Mayo Clinic, at have mere end tre drikkevarer i et møde kan forårsage en midlertidig stigning i blodtrykket. Gentagen drikkeri kan føre til langvarige blodtryksproblemer.

Alkohol kan også forhindre eventuelle blodtryksmedicin, du kan tage fra at arbejde effektivt. Derudover er alkohol fuld af kalorier og kan føre til vægtforøgelse. Mennesker, der er overvægtige eller overvægtige, har større sandsynlighed for højt blodtryk.

Hvis du drikker for ofte eller har brug for hjælp til at skære tilbage, skal du tale med din læge.

Smarte strategier Smarte spisestrategier

Hvis du har fået diagnosen hypertension eller præhypertension, kan nogle smarte spisestrategier hjælpe dig med at forhindre blodtrykspidser og muligvis endda reducere dit blodtryk. At lave et par enkle bytteordninger, som f.eks. At søge efter reduceret natrium-, natrium- eller transfedtfri indstillinger, kan hjælpe dig med at skære ned på de dårlige fødevarer og finde bedre muligheder.

Det er vigtigt at huske at spise med hypertension ikke handler om deprivation. Det handler om at spise smarte og sunde for din krop. DASH-diætet (diætmetoder til stophypertension) har vist sig at være effektivt til reduktion og styring af hypertension. Denne terapeutiske kost lægger vægt på frugt og grøntsager med hvert måltid, og omfatter også højt fiber fødevarer som nødder, bønner og fuldkorn.