Kale: Vores favorit sunde opskrifter

Du har prøvet saladsalat, kale dip, kale chips og endda kale is, men det er på tide at øge din kreativitet, når det kommer til denne superfood. Kale er alsidig, og vi har afrundet nogle af de mest originale kale opskrifter på internettet.

Kale er kendt som en superfood, fordi det som en masse grønne grøntsager er en god kilde til antioxidanter. Den indeholder alfa-linolsyre, kendt for sine potentielle fordele ved regulering af blodsukker; kalium, kendt for sit hjerte sunde fordele; og vitamin K, der er kendt for sine blodpropper. Det er også en god kilde til calcium og folat. Men hvordan kan du blive kreativ med din kale?

Kaleæg Florentinsk

Billedkilde: Sukker Hit

Denne letbrunchopskrift vil helt sikkert top din liste over lækkerhed. Denne opskrift har en cremet hollandaise sauce, hældt over et æg, sautéed kale og hvid skål. Det er simpelt og kreativt på samme tid.

Få opskriften.

Koge og gulerødder med trykbeholder

Har du en trykkom? Disse kontrakter giver dig mulighed for at lave mad ved lysets hastighed. Nå, næsten. Og i tilfælde af denne braised Kale og gulerodsopskrift fra Nom Nom Paleo tenderer en trykkomfur den hårde grønne i en brøkdel af den tid, det ville tage på ovnen.

Få opskriften.

Grøn monster natten over havre

Havregryn er måske ikke den første ting du tænker på når det kommer til kale, men hvis du nogensinde har haft en kale smoothie til morgenmad, er det ikke for langt væk! Sammensætningen fra Oh She Glows er sødt med en moden banan, og du kan top det med skiver frisk frugt, eller hvad som helst, du kan fange!

Få opskriften.

Kale og sorte bønneburritos

Billedkilde: Cookie + Kate

Hvis du aldrig har lagt grønne i en burrito, er du i godbid med denne opskrift fra Cookie + Kate. Det er et godt vegetarisk måltid, der serveres varmt eller koldt, fyldt med godbidder som jalapeno, avocado og andre krydderurter og krydderier!

Få opskriften.

Enkel kale og kartoffelsuppe

Kale er den perfekte, solidgrønne til at sætte i en kartoffelsuppe, og denne opskrift fra Kitchn laver et godt weeknat måltid, toppet med hvidløg og parmesanost. Serveres med noget solidt hvedebrød!

Få opskriften.

Panfrit kale

Nogle gange går kreativitet og enkelhed hånd i hånd. Denne hurtige opskrift fra Pioneer Woman tager kun et par minutter at lave mad og holder den store bid i kale. Det er kastet i nogle olivenolie og hvidløg, og det ville være godt som en side ved middagstid.

Få opskriften.

Kale sød kartoffel curry

Kale og søde kartofler går godt sammen, og i denne curryopskrift fra Minimalistiske Bager kombineres de to med krydrede krydderurter for at gøre en perfekt skål til en kølig aftenaften.

Få opskriften.

Kale pesto

Billedkilde: Så let som Apple Pie

Typisk er pesto lavet med basilikum. Men denne opskrift fra As Easy som Apple Pie, vender traditionelt på hovedet. Serveret over pasta, på crusty brød eller i bagt kylling, er denne opskrift en god en at holde fast.

Få opskriften.

Ristede radise og kale springruller

Springruller er en godbid, uanset hvad de er fyldt med. Og denne gang er de fyldt med kale og ristede daikon radish. Disse gør en sjov snack eller side skål, og er nemme at du kan gøre mere, hvis du løber tør. Ella foreslår naturligvis, at du parrer dem med risnudler eller grønne.

Få opskriften.

Riseskål med tahini-gingerkale

Den gode ting om risskåle som denne er, at du kan lave alle ingredienserne på forhånd og sætte det sammen, når du kommer hjem fra arbejde. Fremstillet med kale, avocado, æg, syltet daikon radish og tahini-ingefær, smagsoplevelserne i denne fra The Garden of Eating er spellbinding.

Få opskriften.

Toskanske kale med cannelloni bønner

Parret med skorpe og et glas rødvin, og du kan narre dig selv til at tro, du er i Italien! Det kræver kun en håndfuld ingredienser og kan være klar til at spise på få minutter.

Få opskriften.