Sund kost: sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje

Hjælp eller Hype?

Slægtning af ingefær, dette levende gul-orange krydderi er almindeligt i indisk, sydøstasiatisk og mellemøstlig madlavning. Det er også blevet brugt som medicin på steder som Indien i århundreder til at behandle problemer som åndedrætsproblemer. For nylig er gurkemeje blevet udråbt som en super mad, der kan bekæmpe kræft, lette depression og mere. Find ud af, hvad gurkemeje kan - og ikke kan - gøre for dit helbred.

Depression

Flere forbindelser i gurkemeje kan understøtte dit helbred. Den mest kendte af disse er curcumin. Forskere er begejstrede for curcumins potentiale til at lette depression og hjælpe antidepressiva med at arbejde bedre. Men indtil videre er forskningsresultater blevet blandet.

Type 2 Diabetes

Da curcumin kan hjælpe med at bekæmpe betændelse og holde blodsukkerniveauet stabilt, kan det være et nyttigt værktøj til at forebygge eller behandle type 2-diabetes. En undersøgelse fulgte 240 voksne med prediabetes og fandt, at det at tage et curcumintilskud over 9 måneder sænkede deres odds for at udvikle diabetes. Forskning pågår, men mange af de undersøgelser, der hidtil har været, har været på dyr, ikke mennesker.

Virale infektioner

Næste gang du er under vejret, kan du tage en turke gurkemeje. Curcumin kan hjælpe dig med at bekæmpe en række vira, herunder herpes og influenza. (Men det meste af forskningen på dette blev udført i et laboratorium, ikke på mennesker.) Husk, at gurkemeje kun er omkring 3% curcumin, og din krop absorberer ikke curcumin godt, så den lejlighedsvis kop te være en kur-alle.

Premenstruelt syndrom

En nylig undersøgelse, der fulgte kvinder i tre menstruationscyklusser i træk, konstaterede, at curcumintilskud hjalp med at lette PMS-symptomer. En undersøgelse af muskler fra marsvin og rotter antyder, at gurkemeje også kunne frigøre menstruationskramper.

Højt kolesteroltal

Forskning i gurkemejens evne til at beskytte dit ticker er blandet. Nogle undersøgelser har fundet, at gurkemeje kan sænke LDL "dårligt" kolesterol, mens andre konkluderede, at krydderiet ikke har nogen effekt. Forskere fortsætter med at undersøge gurkemejs hjertebeskyttende muligheder. En lille undersøgelse fandt, at gurkemeje kan hjælpe med at afværge hjerteanfald hos mennesker, der har haft en bypass-operation.

Alzheimers sygdom

Mennesker med Alzheimers har kronisk betændelse, og gurkemeje ser ud til at have naturlige antiinflammatoriske virkninger. Så bekæmper gurkemeje Alzheimers? Beklager, der er endnu ingen stærk videnskabelig dokumentation for, at indtagelse af gurkemeje er en effektiv måde at forhindre sygdommen på.

Gigt

Gurkemeje har vist løfte om sin evne til at lette leddsmerter, stivhed og betændelse. Vi har dog brug for mere forskning, før gurkemeje bliver en go-to arthritis-behandling. Hvis du beslutter dig for at prøve det på grund af dine ledssmerter, kan du hjælpe din krop med at absorbere naturlig curcumin ved at spise din gurkemeje sammen med sort peber.

Kræft

I laboratorie- og dyreforsøg har gurkemeje stoppet væksten af ​​tumorceller, hjulpet afgiftning af enzymer til at fungere bedre og mere. Hvad disse studier dog ikke kan fortælle os, er hvad der vil ske i den menneskelige krop, når en person spiser gurkemeje. Der er desuden en chance for, at gurkemeje kan forstyrre nogle kemoterapimedisiner.

Irritabelt tarmsyndrom

Tidlig forskning, herunder en pilotundersøgelse af 207 voksne og en anden ved hjælp af rotter, har fundet, at gurkemeje kan hjælpe med at forbedre IBS-symptomer såsom mavesmerter. Som mange ting, vi allerede har dækket her, er der behov for mere forskning. Gurkemeje undersøges også som en behandling af sygdomme som Crohns og ulcerøs colitis.

Hovedpine

Da dens relative ingefær er et velkendt naturligt hovedpine-middel, er det ingen overraskelse, at gurkemeje også anbefales som hovedpine-behandling - især til migræne. Selvom folk synger sine roser online, er der kun lidt videnskabelig dokumentation, der viser, at gurkemeje kan behandle eller forhindre hovedpine, selvom en undersøgelse antyder, at det kunne være en del af en ny tilgang.

Acne

Nogle mennesker hævder, at at lægge en gurkemeje maske på deres hud eller spise gurkemeje vil hjælpe med at bekæmpe hårdne bumser - måske på grund af krydderiets rapporterede antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. Desværre er der ingen hård videnskab til at bakke op her.