Kokosolie og kolesterol

> Kokosolie har været i overskrifterne i de seneste år af forskellige sundhedsmæssige årsager. Især eksperter går frem og tilbage debatterer om, hvorvidt det er godt for kolesteroltal. Mens nogle eksperter siger, at du bør undgå kokosolie på grund af dets høje niveau af mættet fedt (mættet fedt er kendt for at hæve kolesterol), hævder andre, at fedtets struktur gør det mindre sandsynligt at føje til fedtopbygning i kroppen og det er derfor sund.

Læs mere: Sundhedsfordelene ved kokosolie "

Hvad er kokosolie?

Kokosolie er en tropisk olie, der stammer fra den tørrede møtrik i kokospalmet. indeholder næsten 13. 6 gram fedt og 12 gram mættet fedt pr. spiseskefulde. Den indeholder også næsten 0,8 gram monoumættede fedtstoffer og ca. 0,2 gram flerumættede fedtstoffer, som begge betragtes som "sunde" fedtstoffer. indeholder ikke kolesterol. Det er højt i vitamin E og polyphenoler.

Ifølge Mayo Clinic indeholder olien fra friske kokosnødder en stor mængde fedtsyrer med mellemkæde. synes ikke at blive opbevaret i fedtvæv så meget som langkædede fedtsyrer. Derfor kalder nogle mennesker kokosolie en vægttabsværktøj. Disse eksperter siger, at kokosolie er laurinsyre, som er en sund type mættet fedtsyre, hurtigt brændes op af kroppen for energi.

Et 2015-studie viste, at mus fik mindre vægt, når de var på en diæt med kokosolie malet til sojabønneolie. Dette er på trods af at kokosolie indeholder 91 procent mættet fedt sammenlignet med sojabønneolie er 15 procent ifølge National Heart, Lung og Blood Institute. Selvfølgelig har alle typer af fedt det samme antal kalorier; det er kun forskellen i fedtsyre sminke, der gør fedtstoffer unikke fra hinanden. Denne lille undersøgelse støtter konklusionen om, at laurinsyre faktisk ikke opbevares som kropsfedt lige så hurtigt som typen af ​​fedtsyrer, der findes i sojabønneolie. Flere menneskelige studier skal udfyldes for at bekræfte denne observation.

Fordele ved kokosolie

Ud over at blive spioneret for vægttabsfordele, har kokosolie vist sig at have andre positive egenskaber.

Det har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber, og det kan let absorberes i kroppen for energi.

Et andet 2015 studie viste, at en kombination af daglig kokosolieindtagelse og motion kunne sænke blodtrykket og bringe det tilbage til normale værdier.

Kolesterolfaktoren

En anden undersøgelse sammenlignede virkningerne af smør, kokosfedt og saflorolie på kolesterolniveauer og fandt, at kokosnoten var effektiv til at sænke LDL- og triglyceridniveauerne og hæve HDL-niveauerne.

På trods af nogle undersøgelser om, hvorvidt kokosolie er nyttig for kolesterolniveauer, er dommen stadig ude. Det er ikke en meget anbefalet olie til kolesterol sundhed på den måde, at rapsolie er for eksempel.

National Heart, Lung and Blood Institute anbefaler i 2013 vejledning om, at kokosolie bør bruges sjældnere end andre sundere olier, der har kendt sundhedsmæssige fordele, såsom rapsolie.

Det er godt at holde sig på nyhederne for at se, hvad der er mere om virkningerne af kokosolie på kolesterolniveau. Dette vil hjælpe dig med at få et klarere billede af, om kokosolie er noget, du vil tilføje i din diæt.