Clupeotoxin-forgiftning: Lær om symptomer

Fakta om Clupeotoxin-forgiftning

• Clupeotoxin-forgiftning forekommer hos mennesker, der spiser fisk, der er forurenet med toksinet.
• Denne toksin (gift) forekommer i plankton-spisende fisk, f.eks
  • sild,
  • ansjoser,
  • bonefish,
  • slickheads,
  • presenninger, og
  • sardiner.
• Disse fisk findes i afrikanske, caribiske og indo-stillehavs kystvand.
• Clupeotoxin findes mere ofte i fisk fanget om sommeren.
• Toksinet koncentreres i fiskeorganer og er smagsløst og lugtfrit.
• Toxinets identitet er ukendt.
• Toksicitet afhænger ikke af fiskens friskhed eller størrelse.
• Giften nedbrydes ikke, når fisken koges.

Clupeotoxin Forgiftningssymptomer

• Symptomer på clupeotoxinforgiftning begynder 30-60 minutter efter at have spist forurenet fisk.
• Den forgiftede person kan opleve kvalme, opkast, diarré, mavesmerter, tør mund, en metallisk smag, hovedpine, sved, kulderystelse, svimmelhed og forhøjet hjerte- og åndedrætsfrekvens.
• Læber, fingre, næse og tæer kan blive blåprikker.
• Den forgiftede person kan blive meget fyr, og personens blodtryk kan falde.
• Død forekommer hos ca. 50% af mennesker, der er forgiftet af clupeotoxin.

Clupeotoxin-forgiftningsbehandling

• Opkast skal fremkaldes, hvis den forgiftede person er vågen og vågen og har spist fisken inden for de sidste 3 timer.
• Bevar hydrering. Intravenøs væske kan være nødvendigt for ukontrollerbar kvalme og opkast.
• Ingen specifik modgift er tilgængelig.

Hvornår skal der søges medicinsk behandling af Clupeotoxin

Søg lægehjælp så hurtigt som muligt.