Mad-A-Palooza hos AADE - Som Costco for Diabetes

Udstillingslokalet ved American Association af Diabetespædagoger (AADE) Årsmøde er lidt som Costco for diabetikere. Der er fødevareleverandører overalt , og du kan bruge masser af tid, bare gå rundt i stikprøven mange af deres varer. Selvfølgelig med så meget D-ledelse, der drejer sig om mad, er det fornuftigt, at diabetespædagoger gerne vil vide, hvad de nyeste madindstillinger er for deres patienter.

Faktisk viste udstillingsalen på Costco på mange måder. Det var fyldt med alle slags diabetesrelaterede virksomheder, du kunne tænke på, fra medicinalvirksomheder og diabetesorganisationer til hudpleje og vægtstyring. Plus, der var en hodgepodge af nogle temmelig usædvanlige dem, som Gideons International (Bibler?) Og smykker leverandører (ikke medicinske ID smykker - bare smukke øreringe og halskæder til lady CDEs!). Mange af fødevareleverandørerne spredte rundt på expoet var kendte ansigter, herunder Yoplait, Kellogg og Campbell (med nogle yummy gul tomatsuppe). Daisy Brand (skaberne af "do-a-dollop" syrnet fløde) var også til stede med deres hytteost og frugtplader.

Mit indtryk? Nogle af de fødevarer, der var på displayet var store. Nogle var halvdårlige. Og andre var … godt … ting vi vil holde på hylden.

Det var rigtigt, ikke alt, hvad vi så, var så tiltalende. Udover den chokerende High Fructose Corn Syrup booth, fandt vi også at lyse på Crystal Lights nye sukkerfri slik - indtil vi indså, at 8 små stykker klokker ind på næsten 30 gram sukkeralkoholer! Yipes!

powerCrunch: Jeg bliver altid lidt nervøs når det kommer til "ernæring" barer, fordi de har tendens til at være for højt i kalorier og / eller kulhydrater for min komfort. Og de smager aldrig som de siger på etiketten. PowerCrunch er en protein bar, men i stedet for at være tyk og sej, er den lavet med lagdelte waferstænger, hvilket giver den en god cookie-følelse. Ved 10 gram carb per bar kunne de passe fint ind i min morgen insulinresistens, og siden AADE har jeg noshed på et par til morgenmad. De kommer med 12 gram fedt, hvilket er lidt højt, men 200 kalorier og 13 gram protein betyder, at jeg er fyldt til frokost. Favorit smag omfatter: fransk Vanilje Creme, Jordnøddesmør Creme og Jordnøddesmør Fudge.Mike er fan af Cookies & Creme smagen, siger han.

PowerCrunch har også deres eget protein shake mix, men jeg må sige, at jeg var skuffet over smag af prøven. Det var tilsyneladende vanilje, men det smagte ikke andet end brutto! Jeg tror jeg er bare ikke en shake pige, men jeg var virkelig overrasket over forskellen i smag i betragtning af hvor meget jeg kunne lide deres barer.

AllWhite æggehvider: I mit hjem er æg på brunch temmelig standard. Æggene er karbonfrie af naturen, men de er næppe kolesterolfrie, hvilket kan forårsage problemer for nogle PWD'er. Da jeg kom over AllWhite Egg Booth, var jeg overbevist om, at deres prøve skulle være en slags smagfuld klump af falsk æg. Hvor forkert var jeg! Med lidt salt og peber kunne jeg ikke fortælle, at min røræg var fremstillet udelukkende af æggehvider, forbedret med vitaminer, mineraler og lidt beta caroten for at give den den velkendte gule farve. Absolut en ny morgenmad favorit for mig.

Yasso Frosset Græsk Yoghurt og Adonia af Ciao Bella: Frossen yoghurt går græsk! Mike og jeg stoppede af begge frosne yoghurtkabiner udstillet på AADE for at se, hvad slags sommer desserter disse virksomheder var concocting. Nu må jeg sige, jeg foretrækker Adonia smagene over Yasso. For mig var smagen af ​​Adonia bedre, og den havde en mere cremefuld konsistens, mens Yasso virkede mere som en sorbet og smagsoplevelserne stødte ikke på mine smagsprøver. Mike, derimod, kunne lide dem alle. Adonis blåbær og vanilje yoghurtbar havde 15 gram kulhydrater og kun 75 kalorier, hvilket er perfekt til en iskærlig pige som mig selv. Yasso er hård konkurrence, ernæringsmæssigt, med 12 gram kulhydrater og 70 kalorier. Jeg siger, få smagstest! Begge disse er tilgængelige på lokale detailmarkeder.

Nada Drikkevarer: Jeg kaldte dette "det magiske vand". Formentlig kombineret med et afbalanceret kost- og træningsprogram giver Nada følgende:

Et sikkert og effektivt kosthjælpemiddel, der reducerer appetitten og hæmmer fedtproduktionen.

• Støtter virkningen af ​​insulin, der er afgørende for protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme
• Vedligeholder normale kolesterolniveauer
• Fremmer sunde serotoninniveauer
• Reducerer kropsvægten 3 gange større end kost og motion alene
• Selvfølgelig er ingen af ​​disse påstande blevet verificeret af FDA. Uanset om dette "magiske vand" gør noget af det eller ej, er det godt? Mike og jeg forsøgte alle smagsoplevelser, og vi blev glædeligt overrasket, selvom jeg ikke kan sige, at jeg ville drikke Nada over Crystal Light-smag (som ikke har sukkeralkoholer, i modsætning til selskabets slik). Jeg havde svært ved at pege på min finger til, hvad Nada smagte til, indtil ejeren, Randy Reeser, foreslog "Kool-Aid? A Sno-cone?" Ja! Det har en lidt kunstig smag på den. Hvis jeg skulle vælge, ville jeg gå med Black Cherry, mens Mike's pick er jordbærkiwi.

NU Fødevarer / Bedre Stevia: På trods af min manglende mening om Nada-drikkevarer ville det være en klar vinder i en smagsprøve mod bedre Stevia-aromatiseret vand.Jeg forsøgte begge smag, granatæble Berry og Acai Lemonade, og jeg kunne ikke stå enten. Acai Lemonade var lidt bedre (som jeg fortalte den bekymrede fyr på booth), men det smagte af hverken Acai eller Lemonade. Øv bøv. Jeg tog høfligt et par pakker, men jeg aner ikke, hvor de er nu. Gourmet Garden Urter og Krydderier: Jeg laver ikke mad (nogensinde), men jeg ved nok om madlavning for at vide, at det nogle gange er vanskeligt at bruge alle dine friske ingredienser, før de går dårlige. Da jeg stoppede ved booth of Gourmet Garden Urter og krydderier, var jeg primært fokuseret på deres fantastiske kylling quesadilla prøver. Da jeg spiste, lyttede jeg på kokkens salgsplads, som forklarede, at flasker med krydderurter og krydderpastaer blev brugt til at smag kødet i stedet for at bruge friske urter - som du kan køle og bruge igen og igen. De har en lang række smag, herunder basilikum, koriander, hvidløg og oregano, som du også kan bruge til at lave dressinger og supper. De havde en cilantro gazpacho, der er dee-lish! Murray's Cookies: Gemmer bedst til sidste! OK, sparer de mest nostalgiske til sidst. Jeg blev introduceret til Murray's cookies, da jeg var barn, der deltog i JDRF Walks. Hvad er sjovt er, at Murray's Cookies ikke er de bedste cookies, men jeg har altid nydt deres chokolade sandwich cookies. Deres andre smagsoplevelser er ramt og savner for mig, og de har helt sikkert lidt af en diætkage smag til dem. Hvis jeg havde mit valg, ville jeg spise en almindelig cookie. De er ikke særlig fedtfattige (9 gram pr. 3 kage servering), men de har en anstændigt ydmyg 15-20 gram kulhydrater pr. Portion, afhængigt af smagen, hvilket gør dem til en god god snack eller dessert til folk ser for noget ikke alt for sødt.

Så disse var nogle af de bemærkelsesværdige fødevarer fra udstillingsgulvet. Hvis du giver nogle af disse ting et forsøg, så giv os en kommentar og lad os vide, om du er enig eller uenig!

Ansvarsfraskrivelse

: Indhold oprettet af Diabetes Mine-teamet. For flere detaljer klik her.

Ansvarsfraskrivelse

Dette indhold er oprettet til Diabetes Mine, en forbruger sundhed blog fokuseret på diabetes samfund. Indholdet er ikke medicinsk gennemgået og overholder ikke Healthlines redaktionelle retningslinjer. For mere information om Healthlines partnerskab med Diabetes Mine, klik venligst her.