Spis det eller lad det være? 7 måder at skære kalorier i Delicious familiens måltider

stor familie måltider er en vidunderlig måde at tilbringe tid sammen med mennesker, du elsker. Når du er ansvarlig for madlavningen, kan du blive fristet til at nå for højt kalorieindhold ingredienser til at nydse spisere og imponere dine gæster. Før du gør det, lær hvordan du holder tingene velsmagende og nærende ved at vælge de sundeste ingredienser til din families yndlingsmåltider. Uanset om du laver muffins, lasagne eller burritos, lækre retter ikke behøver at blive fyldt med kalorier.

spise det: Apple Sauce, Leave It: Olie

Næste gang du piske din verdensberømte julekage, udskifte halvdelen af ​​olie til usødet æblemos. Du kunne skære op til 50 gram fedt og 450 kalorier for hver kvart-kop byttet.

Dette kalorieindskydende trick fungerer godt i bagværk, der kræver olie, såsom muffins, hurtigbrød og nogle kager. Desværre virker det ikke godt i mange opskrifter, der kræver smør, herunder de fleste cookies.

spise det: Reduceret fedtindhold mejeriprodukter

Brug fedtreduceret ost kan gøre en verden til forskel i forhold til kalorie tæller, mens det stadig giver store smag i din go-to lasagne, makaroni og ost eller frittata opskrift. I tilfælde af at du vælger fedtfattig cheddarost i stedet for fuld fedtost, skal du skære op til 35 gram fedt og 300 kalorier pr. Kop tilsat.

At nå frem til mælk i stedet for creme er også en god måde at lette dine måltider på. Udskift tunge creme med 2% mælk i supper, skulpterede kartofler og majsbrød for at trimme op til 40 gram fedt og 295 kalorier pr. Kop tilsat.

Spis det: Skinless Chicken Breasts

Det meste af det fedt, der findes i kylling, er i huden. Køb skinless kyllingebryst eller fjern huden hjemme for at barbere op til 14 gram fedt og 40 kalorier fra hvert bryst.

Hold skinless kyllingebryst smagfuld og fugtig ved at marinere dem i en pulserende sauce eller saltlage, inden du griller, broiler eller bakker. De smager også godt i en gryde kyllingsuppe eller gryderet.

Dette trick fungerer også godt for kalkun. Hvis du finder dig selv overfor en Thanksgiving-middag med alle fastgørelserne, skal du vælge et stykke kød uden hud eller lade huden være ugeneret.

Leave It: Mel og majs tortillas

Tacos, fajitas og burritos giver børnevenlige køretøjer til magert udskæringer af kød, fiber-rige bønner og sprøde grøntsager. Desværre kan kalorierne i mel og majs tortillas hurtigt tilføje op.

Ved din families næste store tacoaft får du de samme fedte smagsstoffer med en lettere belastning ved at springe ombrydningen, hakke lidt salat og servere skåle med taco salat i stedet. Du kan også servere nøgne fajitas eller burritos ved at tilsætte kød, bønner, grøntsager og andre påfyldninger til friske grønne eller en lille bunke af brun ris.

For hver majs og mel tortilla, som du springer over, kan du undgå henholdsvis 50 eller 95 kalorier.

Spis det: Veggies, lad det være: Kød

Protein er en vigtig del af en velafbalanceret kost, men de fleste amerikanere får mere protein end de har brug for, ifølge de amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse. I modsætning hertil mangler mange familier mærket, når det kommer til at spise nok grøntsager.

Reducer mængden af ​​kød og øg mængden af ​​grøntsager i familiefavoritte gryderetter og andre retter, for at skære kalorier og tilsæt hjerte-sund fiber til dine måltider. Udskift f.eks. Et halvt pund kød af oksekød i hyrdekage eller pasta sauce med et halvt pund skiverne svampe. Du vil stadig opnå en kødig tekstur og sød smag med op til 450 færre kalorier.

Hakkede spinat, kale og gulerødder gør også alsidige tilføjelser til mange opskrifter.

Lav smarte swaps til sundere familie måltider

Du kan stadig nyde særlige måltider og godbidder med din elskede uden at ofre sundhed. Inden du laver en skål, skal du læse ingredienserne og kigge efter muligheder for at bytte i mere nærende valgmuligheder, såsom fedtfattig ost, smagere stykker af kød eller ekstra grøntsager. Over tid kan disse små swaps fylde op, hvilket fører til mere nærende måltider og en sundere familie.