Kiwi Allergi: Symptomer, udløsere og mere

Oversigt

Kiwifrugten, også kaldet kinesisk stikkelsbær, er en sund og farverig tilsætning til din daglige kost, medmindre du er allergisk overfor kiwi. I over 30 år har kiwifrugt været kendt for at forårsage en allergisk reaktion hos visse mennesker. Nogle mennesker reagerer på frugt bare i sig selv, og andre har andre fødevarer, pollen eller latexallergier, der har en krydsreaktion med kiwi.

SymptomerSymptomer

Symptomer kan lokaliseres i munden eller andre områder, der berører kiwi. Symptomer kan også være mere alvorlige og påvirke hele din krop.

Svage symptomer omfatter:

• kløe og prikken af ​​munden, læberne og tungen efter at have spist frugten
• hududslæt

I mere alvorlige tilfælde, symptomer c en være seriøs og kan blive livstruende. Ring dine lokale nødtjenester straks, hvis du har nogen af ​​disse symptomer efter at have spist kiwi:

følelsesløshed i læber og hals

svær mavesmerter

svimmelhed og bevidstløshed

opkastning, kramper eller diarré

blodtryksfald, kendt som anafylaktisk shock

Nogle mennesker kan vise symptomer på, hvad der er kendt som oral allergisyndrom. Dette syndrom får en persons mund og hals til at føle kløe og ting, så snart de spiser en lille mængde kiwi eller en anden fødevare, som de er allergiske overfor. Oral allergisyndrom kan også forårsage hævelse og hududslæt.

Risikofaktorer Risikofaktorer

Hvis du eller en person, du kender, har en latexallergi, øges risikoen for at reagere på frugter som kiwier, bananer og avokadoer. Det skyldes, at allergiske forbindelser, som er til stede i latex, ligner forbindelser i visse træpollen, frugt, nødder og grøntsager.

KomplikationerComplications

Hvis du har en kiwi allergi, er din risiko for at reagere på andre fødevarer højere. Det skyldes, at nogle fødevarer deler visse allergifremkaldende forbindelser. De mest alvorlige reaktioner som åndenød, bevidsthedstab eller anafylaktisk shock kræver øjeblikkelig lægehjælp, selvom du tager en antihistamin eller bruger en EpiPen.

I børn Kan mit barn spise kiwi?

Børn skal introduceres til nye fødevarer langsomt. Tillad et par dage efter introduktion af nye fødevarer for at observere mulige bivirkninger. Kiwi er en kendt allergifremkaldende mad. Tal med din læge, før du introducerer det til babyer, især hvis du har en familiehistorie af fødevareallergier. Børn er mere følsomme end voksne, men den gode nyhed er, at deres følsomhed over for mad kan falde, når de vokser.

Få mere at vide: Børn og madallergier: Hvad skal man se efter?

Undgå, hvad mad kan jeg spise?

Din reaktion på kiwi kan i starten være mild, men det kan blive alvorligere hver gang du smager frugten.

Hvis du reagerer på rå kiwi, undgå råfrugten. Madlavning det kan inaktivere det allergifremkaldende protein, der gør det mere sikkert at forbruge. Hvis din allergi er alvorlig, er du dog bedre stillet væk fra det hele sammen.

Der er seks forskellige sorter af kiwi, og du kan have en anden reaktion afhængigt af hvilken type kiwi du udsættes for. Nogle kiwier er lyse grønne og andre er gyldne. Det kan være let at fejre kiwi til en anden frugt i en salat eller ørken. Hvis du har en allergi, skal du sørge for at du er bekendt med udseendet af de forskellige sorter, så du måske genkender det i de fødevarer, du spiser.

Her er et par tips til at minimere risikoen for en allergisk reaktion:

Vær forsigtig, når du spiser frugtsalater, frugt smoothies og frugtis. De kan ofte være forurenet med kiwi.

Informer din familie, venner og restaurant vært om din fødevareallergi. Fødevareforurening kan forårsage alvorlig reaktion hos meget allergiske personer, så enhver, der forbereder din mad, bør være forsigtig med at undgå utilsigtet krydskontaminering.

• Læs etiketter, selvom du har købt varen før. Opskrifterne ændres, og nye ingredienser kan være de eneste, du er allergisk overfor.
• Vær forsigtig, når du spiser bananer, avocadoer og kastanjer. En allergi mod kiwi øger din risiko for at være allergisk overfor disse andre fødevarer også.
• Se en lægeSe hjælp
• Hvis du opdager, at din mund bliver kedelig efter at have spist rå kiwi, skal du aftale med din læge. Hvis du har en pollenallergi, især hvis du er allergisk over for birk pollen, kan din læge sende dig et mere komplekst sæt af fødevareallergi test, herunder kiwi.

Din læge kan anbefale at holde nogle antihistaminmedicin ved hånden. Hvis din allergi er alvorlig, vil din læge til enhver tid anbefale at bære en Epi-pen med dig.

OutlookOutlook

Nogle mennesker kan reagere på frugt som kiwi, hvis de er allergiske overfor pollen eller latex. Andre kan selv have en kiwifrugallergi. I begge tilfælde kan symptomerne være enten milde eller svære.

Da du har en kiwiallergi, kan du gøre dig allergisk overfor andre frugter, nødder og grøntsager, overvåge dine reaktioner efter at have spist forskellige fødevarer, så du ved hvad du skal undgå.

At leve med fødevareallergi betyder at du bliver nødt til at:

læs etiketter

spørg om hvordan mad blev tilberedt

• være klar til at sige nej, når du er i tvivl om ingredienser
• Måske skal du have mad allergikort med dig, når du spiser ud. Dette kort kan bruges til nemt at informere din server og køkkenpersonalet om din allergi. Uddanne andre om fødevareallergier vil gøre alle mere bevidste og forhåbentlig mindske sandsynligheden for allergi episoder.
• Få mere at vide: Hvad du bør vide om fødevareallergikort "