Bedste Glutenfri Fast Food: McDonald's Burger King og More

Oversigt

Gluten er en type protein, der findes i hvede, rug og byg. Det findes i et stort antal forskellige fødevarer - selv dem, du ikke ville forvente, som sojasovs og kartoffelchips.

Gluten- Fri mad bliver mere tilgængelig og tilgængelig, også på restauranter. Selv fastfood restauranter tilbyder glutenfrie indstillinger på deres menu. (Det er vigtigt at bemærke, at der altid er risiko for krydskontaminering.) Lad os tage et kig på 12 af de mest populære fastfood restauranter og deres glutenfrie tilbud.

McDonald'sMcDonald's

Hvordan kan vi ikke starte med McDonalds på en liste over fastfood restauranter? Som det viser sig, kan du få nogen af ​​deres burgere glutenfri, hvis du hopper over bunken og vælger at få den pakket ind i salat i stedet. Du skal springe over den særlige sauce på deres Big Macs.

Andre glutenfrie varer omfatter:

• flere af deres salater
• McFlurry med M & M's
• Fruit 'N Yogurt Parfait

Mens de glutenfrie menupunkter er en god start, er risikoen for krydskontaminering høj på grund af det hurtige arbejdshastighed og nærhed med gluten.

Burger KingBurger King

Burger King er tydeligt på deres websted: Mens der er noget mad, der er glutenfri alene, er krydskontaminering sandsynligvis. Hvis du er villig til at tage (meget høj) risiko, kan du dog få en Whopper uden bunken, udover Grillet Kylling Sandwich. Du kan også få deres Garden Fresh Salad og nogle soft-serve-is med hot fudge, karamel sauce eller jordbær sauce.

Hvis du har en alvorlig glutenfølsomhed eller allergi, er Burger King nok ikke det bedste valg.

Wendy'sWendys

Wendy's ligner de to første restauranter, vi har dækket. Du kan få en glutenfri burger uden bolle, og flere af deres salater uden kylling og croutons ville også fungere. Antallet af glutenfrie sider er imidlertid mere imponerende end mulighederne på de to første restauranter. Disse omfatter deres chili og et bredt udvalg af bagt kartofler og påfyldninger. Bedst af alt? Frosty er også glutenfri.

Wendys har flere glutenfrie indstillinger end McDonalds og Burger King, og oplysninger om krydskontaminering på deres hjemmeside viser, at de er opmærksomme på virkeligheden af ​​glutenfri madlavning.

Chick-fil-AChick-fil-A

Chick-fil-A tilbyder flere forskellige glutenfrie varer på deres menu. Ifølge Glutenfri Living er Chick-fil-A's Waffle Potato Fries kogt i separat olie end deres panerede kylling. Fries er kogt i rapsolie, og deres paneret kylling er kogt i jordnøddeolie.Deres grillede kylling og grillede kylling nuggets (ikke de panerede) er også glutenfri.

På trods af dette er Chick-fil-A ikke et glutenfrit miljø, så risikoen for krydskontaminering er høj.

Panera BreadPanera Bread

På trods af at deres fulde navn indeholder ordet "Brød", har Panera en række glutenfrie muligheder. Deres sandwich er ude, men du kan få et antal deres supper og salater uden croutoner og brødets side. Gode ​​muligheder inkluderer:

• Græsk Salat
• Fuji Appelsalat
• Moderne Græsk Salat med Quinoa
• Jordbærpoppyseed Salat med Kylling
• Bagt Kartoffelsuppe
• Sort Bønnesuppe
• En Sort Stål skåret havregryn
• Græsk yoghurt med blandede bær

Panera har endda to glutenfrie desserter: en triple chokoladekage med valnødder og en kokosnødmakaron.

Panera er en af ​​de mest glutenfrie venlige muligheder på denne liste. Bare sørg for at du er meget klar, mens du placerer din ordre, at du har brug for dine varer for at være glutenfri.

ChipotleChipotle

Mens du ikke kan gå ind for en fuld burrito, kan du nyde en Chipotle burrito skål eller majs tortillas. Vælg din ris, kød, bønner og alle fixingerne, uden mel tortilla. Du kan endda spise tortilla chips og salsa og guacamole. De eneste ting uden grænser er mel tortillas selv.

Alt i alt, fordi du kan se, at maden bliver lavet, og forberedelsen til samlingslinjen er Chipotle en af ​​de mere ægte glutenfrie restauranter på denne liste.

Taco BellTaco Bell

Det er vigtigt at bemærke, at en ansvarsfraskrivelse på Taco Bells websted angiver, at de ikke er et glutenfri miljø og kan ikke garantere at noget af deres mad faktisk vil være sandt fri for gluten. Der er sagt at de tilbyder flere ting, der ikke har gluten i sig selv, herunder: nachos

Spicy Tostada

• hash browns
• sorte bønner og ris
• Pintos N Ost > Hvis du undgår gluten, når det er muligt som et valg, kan Taco Bell være en lejlighedsvis overbærenhed. Men hvis du har en faktisk følsomhed eller allergi, er det bedst at springe det over for at være sikkert.
• Arby'sArby's
• De glutenfrie muligheder hos Arby er yderst begrænsede. De fleste af deres kød - herunder deres Angus bøf, corned beef og brisket - er glutenfrie, men kun uden boller. Friesne selv er glutenfrie, men de er kogte i samme olie, der indeholder gluten. Dit bedste bud på et emne, der føles komplet, er deres Roast Turkey Farmhouse Salad.

Samlet set er dette ikke den mest glutenfrie fastfood-option på denne liste.

SonicSonic

Sonic har et anstændigt antal glutenfrie tilbud. Fordi deres frites og tater tots bliver kogt i samme olie som panerede produkter, fungerer disse ikke, men deres grillede fødevarer anses for at være glutenfrie, herunder:

hamburgere (ingen boller)

bacon > morgenmad pølse

hotdogs (ingen boller)

• Philly bøf
• æg
• Deres is kan også være glutenfri.
• Den lille køkkenstørrelse og den korte træning i forbindelse med fastfood restauranter vil sandsynligvis medføre stor risiko for krydskontaminering.
• Fem GuysFive Guys
• Five Guys 'burgere, frites og hotdogs - og næsten alle påfyldninger - er alle glutenfrie (så længe du hopper over bunken). Milkshakes selv er også glutenfri, bortset fra et par af mix-ins. Når du går, behøver du bare at undgå følgende varer:

Mørdeddike

Stegsauce

Oreo-kiksstykker

Maltetmælk og Kirsebærmilkshake-blandinger

• På grund af den lavere procentdel af produkter der indeholder gluten, kan Five Guys have en lidt lavere risiko for krydskontaminering end andre fastfood restauranter.
• KFCKFC
• KFC specialiserer sig i paneret, stegt kylling, så det er ikke særlig overraskende, at deres glutenfri indstillinger er begrænsede. De eneste muligheder på menuen her er sider, herunder deres grønne bønner og majs.
• Fordi ikke engang deres grillede kylling er glutenfri, og de eneste tilgængelige ting er udvalgte sider, kan denne restaurant være bedst at springe over.

PopeyesPopeyes

Som KFC har Popeyes ikke mange ton menuer til glutenfri kost, og alt hvad du kan bestille er en side. Men deres glutenfrie side muligheder er lidt mere robuste end KFCs. Indstillinger omfatter deres Cajun ris, rød ris og bønner, cole slaw og majs på cob.

For et sted, der fokuserer på stegt paneret kylling, er der nogle anstændige muligheder, der gør det til et bedre alternativ til KFC.

Læs mere: Er Dominos glutenfri pizza faktisk glutenfri? "

Takeaway Kan jeg virkelig stole på glutenfrie restauranter?

Med stigningen i den glutenfri diæts popularitet og med flere mennesker at være diagnosticeret med cøliaki, flere restauranter tilbyder glutenfrie alternativer. Selv om dette er en stor fremgang, er det vigtigt at bemærke, at ikke alle glutenfrie restaurantvalg er skabt ens. Selvom fødevarer er mærket "glutenfri", risikerer risikoen af krydskontaminering kan stadig være høj, især i betragtning af den hastighed, hvormed der fremstilles mad.

På den baggrund tillader kun mad i virksomheder, du stoler på, og sørg for at nævne, at maden skal være glutenfri til allergi Sommetider vil for eksempel "glutenfri fries" blive kogt i samme olie som brødkylling, hvilket betyder, at det ikke længere er glutenfrit. Spørg kokke at skifte handsker og redskaber og vaske hænderne for at forhindre cross- forurening.