10 Fantastiske keto opskrifter

Den ketogene diæt eller keto for kort er en meget lav carb diæt, der er høj i fedt og moderat i protein. Det ligner andre kornfrie og lavcarb dieter, som paleo og Atkins, og opfordrer til at spise kød, mejeri, æg, fisk, nødder, smør, olier og ikke-stivelsesholdige grøntsager.

Udskiftning af det meste af kroppens kulhydratindtag med fedt får det til at være bedre at brænde fedt til energi. Normalt bruger celler blodsukker - som kommer fra kulhydrater - til at skabe energi. Men når der er flere ketoner (fedtmolekyler) i blodet end blodsukker, vil kroppen brænde opbevaret fedt i stedet. Denne metaboliske tilstand kaldes ketose.

Kosten er ikke ny. Det er faktisk blevet brugt i årtier som en behandling for børn med epilepsi, hvis anfald ikke reagerede på medicin. Du ser, studier har vist, at keto dietten er effektiv til at reducere anfald. På grund af dette tror forskerne, at det også kan have positive fordele for andre neurologiske tilstande, som autisme, Alzheimers, Parkinsons, multipel sklerose, traumatiske hjerneskade og hjernetumorer.

Men keto er mest populært for sine vægttab fordele. Dietten bruges ofte til at hjælpe med at kontrollere sult og øge vægttab hos mennesker, der er overvægtige. Det kan også hjælpe med blodsukkerkontrol hos mennesker med type 2-diabetes.

Uanset om du ønsker at prøve en keto diæt for første gang eller tilføje nye retter til din rutine, har disse opskrifter dækket.

Low Carb Taco Night med ost Taco Shells

Billedkilde: Hjemme. Made. Interesse.

Det er svært at tænke på måder at lave tacos bedre på - de er allerede smukt lækker. Men kreative venner og bloggere Kat og Melinda derhjemme. Made. Interesse. fundet en. Indtast ost taco shell. Deres opskrift bruger cheddarost til at danne taco skallet i stedet for en tortilla - fyld den med alle dine yndlings taco fyldninger! Få opskriften!

Loaded Blomkål

Billedkilde: Low Carb Maven

Blomkål gør en ret god carb erstatning. Det er buttery, virker med alle slags smagsoplevelser, og føles som komfort mad, når de er kogte. Denne opskrift af Low Carb Maven er ideel, når du søger mosede kartofler eller læssede kartofler. Det har alle de salte elementer, som smør, cremefløde, bies, cheddar og bacon! Få opskriften!

Low Carb Sesame Chicken

Billedkilde: Tasteaholics

Sesam kylling i kinesisk udføringsskål bliver ofte slået eller forbrændt, hvilket gør det til en dårlig mulighed for dem, der klæber til lav-carb diæt. Vickys tager opskriften på sin blog, Tasteaholics, genopretter den populære skål uden alle kulhydrater, ved hjælp af pilroot for at hjælpe saucepinden! Få opskriften!

Thai BBQ Pork Salad

Writer Craig Clarke skabte Ruled Me at dele med andre, hvad han lærte om sund kost og vægttab, og hans lækre salat beviser trukket svinekød hører ikke kun på en bolle.Romaine salat, røde paprika og hakket koriander er toppet med ristet, trukket svinekød og drizzled med en cremet thailandsk peanutsauce. Få opskriften!

Laks Wasabi Burgers

Billedkilde: Elana's Pantry

Nyd burgere, men hold bolle! Elana Amsterdam, bedst sælgende forfatter og grundlægger af Elana's Pantry, deler en anden asiatisk inspireret opskrift: laks wasabi burgere. Burgerne behøver ikke engang saus eller krydderier, fordi ingefær, lime, koriander og wasabi allerede er inde, pakker en smagfuld slag. Få opskriften!

Keto Chicken Pot Pie

Billedkilde: Jeg ånder jeg er sulten

Det er svært at forestille sig en pottekage uden at være en carb-bombe, men denne kyllingekande fra jeg ånde jeg er sulten klarer opretholde skålens flaky skorpe og cremet center. Sausen har hvidløgsblanding og timian for ekstra smag og aroma. Få opskriften!

Colombiansk stil Courget Rellenos

Billedkilde: Skinnytaste

Fyldt courgette er et populært go-to til lav-carb dietere. Men denne version er lidt anderledes, fordi den er tilpasset fra en colombiansk opskrift, der ikke typisk findes i restauranter. Skinnytaste blogger Gina Homolka mener at holde opskrifterne sunde og velsmagende. Hun fokuserer på at spise ren, fuld mad og øve del kontrol og moderation. Drys smeltet smør eller olivenolie på toppen, eller drys på ost for at opsamle det samlede fedt i denne skål. Få opskriften!

Lav Carb Mexicansk Blomkål Ris

Billedkilde: All Day I Dream About Food

Nøglen til at opretholde en lav-carb livsstil er at kunne lave mad du elsker. Blomkål gør en fremragende ris erstatning for de tidspunkter, hvor du ønsker en omrøring frit, eller bønner og ris. Denne skål af Carolyn fra hele dagen jeg drømmer om mad er hurtig og nem at prep - og fuld af smag. Få opskriften!

Pesto Grillet Rejer

Træt af kylling og kødspyd? Denne pesto grillede rejer fra Closet Cooking er en fantastisk keto-venlig tilføjelse til dine grillesæsonopskrifter. Og der er ikke noget helt ligesom pesto lavet af frisk basilikum! Rejer er faktisk marineret i pesto, så smagen virkelig bløder i. De er også nemme at prep med lidt oprydning. Få opskriften!

Avocado Frittata med Cotija og Mozzarella

Denne ret kontrollerer mange kasser: den er lavcarbon, kødfri, keto, lavglykæmisk og glutenfri. Plus, der er avocado og to typer ost! Opskriften er en skabelse fra Kalyn Denny of Kalyn's Kitchen. Efter at have tabt 40 pund på South Beach Diet, siger Kalyn, at hun ved et uheld blev en fødevareblogger. Nu bor hun kreative carbfri opskrifter på bloggen! Få opskriften!