Mad erindringer | Fødevarealarmoplysninger | Healthline

Hver gang imellem vil overskrifter komme over for fødevarer, der er tilbagekaldt eller anset for usikre af USAs Food and Drug Administration (FDA). I sommeren 2010 blev ægproducenterne tvunget til at huske millioner af æg, der indeholdt salmonellaforurening. I lyset af sådanne farer må man være forsigtig og opmærksom på, hvad der er sikkert at spise, og hvad der ikke er.

FDA

De fleste store tilbagekaldelser er dækket af traditionelle medier. Lokale og nationale aviser samt tv-nyheder gør generelt et godt stykke arbejde med at holde offentligheden orienteret om store sundhedsrelaterede spørgsmål vedrørende kød og produkter. For at holde dig opdateret og sikre, at du ikke går glip af noget, er det bedste og mest præcise sted at kigge efter madindkaldelser og advarsler den officielle FDA-hjemmeside. Gå til // www. FDA. Gov / Sikkerhed / Tilbagekaldelse / For detaljer om seneste og vigtige udviklinger inden for fødevaresikkerhed. Webstedet præsenterer en nem måned for måned kalender, der beskriver alle udviklinger, advarsler og minder om fødevareindustrien. Du kan søge efter tidligere tilbagekaldelser og holde dig ajour med den igangværende udvikling i forbindelse med fødevaresikkerhed.

USAs Department of Agriculture (USDA) er et andet godt sted at søge efter nyheder om fødevareproduktion. USDA. gov er en god kilde til nyheder og information om fødevareproduktion og distribution, og indeholder også nyttige oplysninger om forberedelse og opbevaring af fødevarer, ernæring og love og bestemmelser vedrørende fødevareproduktion og distribution.

Ægssikkerhed

For information om de seneste problemer vedrørende ægproduktion af æggestoffer. org lister alle forurenede æg, mærker og regioner, der er blevet påvirket af salmonella

i æggebranchen. Andre ressourcer

En anden god ressource, der samler forskellige føderale fødevareovervågningstjenester, findes på FoodSafety. gov. Fødevaresikkerhed. gov har en nyttig "Recalls og Alerts" boks på hjemmesiden, der gør et fremragende arbejde for at holde læsere på forkant med eventuelle nyheder om farlige fødevarer. Desuden har FoodSafety også forskellige diagrammer og oplysninger om, hvordan man opbevarer og forbereder mad samt et overblik over alle offentlige fødevarelovgivninger. Minder. gov er et andet nyttigt websted, der samler de forskellige offentlige lovgivende industrier, der forvalter fødevaresikkerheden.

En oversigt over online ressourcer

USDA. gov

• FDA. gov / sikkerhed / minder
• FoodSafety. gov
• eggsafetycenter. org
• minder. gov