Hvad er fnat - og hvordan behandler du det?
Indholdsfortegnelse:
- Fødevareallergi
- Al lergiske reaktioner på en mad som majs kan variere. Reaktionen kan være ubehagelig for nogle mennesker. For andre kan reaktionen være mere alvorlig og endog livstruende. Symptomer opstår normalt inden for få minutter eller op til to timer efter at have brugt majs eller majsprodukter, og kan omfatte:
- bevidsthedstab
- Begrænset eksponeringLimiteringseksponering
- En måde at forebygge en allergisk reaktion på er at spise mad, du selv gør. Når du spiser ud, spørg din server om at kontrollere med kokken om, hvilke ingredienser der bruges i retter og om madberedningsprocessen.
- Kornprodukter findes normalt i følgende varer:
- Andre ingredienser der kan indikere tilstedeværelsen af majs omfatter:
- Hvis du allerede har oplevet en alvorlig allergisk reaktion på majs, skal du bære et medicinsk armbånd eller halskæde. Dette vil hjælpe andre med at vide, at du har en allergi over for majs. Det medicinske armbånd eller halskæde er nyttigt i situationer, hvor du har en allergisk reaktion og ikke er i stand til at kommunikere med andre om din tilstand.
Fødevareallergi
En allergi for majs opstår, når dit immunsystem fejler majs eller majsprodukt for noget, der er skadeligt. Som reaktion frigiver det antistoffer kaldet immunoglobulin E (IgE) for at forsøge at neutralisere allergenet. Din krop identificerer allergenet og signalerer immunsystemet til frigør histamin og andre kemikalier. Allergi symptomer er forårsaget af denne reaktion.
Mærkeallergi er usædvanlig. Det kan forekomme ved udsættelse for majs eller majsprodukter, som høj fructose majssirup, vegetabilsk olie eller majsstivelse Laboratorieundersøgelser har vist krydsreaktivitet med andre lignende allergener som ris, hvede eller soja. Men eksperter bemærker, at hos mennesker har undersøgelser ikke vist at denne krydsreaktivitet forårsager betydelige allergiske reaktioner. læsning for at lære at opdage en majsallergi.
Al lergiske reaktioner på en mad som majs kan variere. Reaktionen kan være ubehagelig for nogle mennesker. For andre kan reaktionen være mere alvorlig og endog livstruende. Symptomer opstår normalt inden for få minutter eller op til to timer efter at have brugt majs eller majsprodukter, og kan omfatte:
prikker eller kløe i munden
elveblødninger eller udslæt
- hovedpine
- hævelse af læber, tunge, hals, ansigt eller andre dele af kroppen
- vejrtrækningsbesvær med vejrtrækning eller næsestop
- svimmelhed, lunthed eller svimmelhed
- fordøjelsesproblemer som kvalme, opkastning eller diarré
- Reaktioner Almindelige allergiske reaktioner
bevidsthedstab
hurtig og uregelmæssig puls
- chok
- vejrtrækningsproblemer på grund af hævelse i halsen og luftpassagen
- Det er vigtigt at søge lægehjælp med det samme, hvis du har en alvorlig majsallergi eller opleve nogle af disse symptomer.
- Kontakt din læge. Rådfør din læge
Se din læge, hvis du oplever symptomer på majsallergi. Din læge vil tage en historie om dine symptomer og familiens sundhed, og bemærk, om du har en historie med astma eller eksem og allergier. Oplysningerne afgør, om din reaktion skyldes majs eller noget andet. Du vil også gennemgå en fysisk eksamen. Din læge kan anbefale visse tests, som blodprøver.
Begrænset eksponeringLimiteringseksponering
Det kan være svært at undgå majs, fordi mange fødevarer indeholder majs eller majsprodukt. For nogle mennesker kan selv at røre allergenet forårsage en reaktion.
En måde at forebygge en allergisk reaktion på er at spise mad, du selv gør. Når du spiser ud, spørg din server om at kontrollere med kokken om, hvilke ingredienser der bruges i retter og om madberedningsprocessen.
KornprodukterHulede farer
Hvis du har en allergisk reaktion på majs, er det ikke nok at forsøge at undgå det. Kornprodukter, som majsstivelse, kan være skjult i mad eller anvendes som sødemidler i drikkevarer. Sørg for at læse alle fødevaremærker omhyggeligt.
Kornprodukter findes normalt i følgende varer:
Bagt varer
Drikkevarer eller sodavand
- Candies
- Konserves
- Kornprodukter
- Kager
- Smagsmælk
- Syltetøj og geléer
- frokostmad
- snacks
- sirupper
- Ingredienser Indlæsning af ingrediensetiketter
- Fødevarer angiver generelt, når majs er inkluderet i ingredienserne. Stryg af noget med ordene majs (som majsmel eller majssirup), hominy, masa eller majs.
Andre ingredienser der kan indikere tilstedeværelsen af majs omfatter:
karamel
dextrose
- dextrin
- fructose
- maltesirup
- modificeret fødevarestivelse og eddike
- Forebyggelsesforebyggelse
- De fleste mennesker med fødevareallergi er usandsynligt at blive helbredt, men der er måder at reducere risikoen for allergiske reaktioner.
Hvis du allerede har oplevet en alvorlig allergisk reaktion på majs, skal du bære et medicinsk armbånd eller halskæde. Dette vil hjælpe andre med at vide, at du har en allergi over for majs. Det medicinske armbånd eller halskæde er nyttigt i situationer, hvor du har en allergisk reaktion og ikke er i stand til at kommunikere med andre om din tilstand.
Hvis du er interesseret i at læse om andres erfaringer med fødevareallergier, har vi afrundet nogle af de bedste madallergi blogs.
Møtrik Allergi: Hvad er symptomerne?
Nødmolekyler kan være alvorlige, selv dødelige. Vi giver dig fakta om, hvordan du genkender symptomer, hvilke fødevarer der skal undgås, og hvordan man behandler anafylaksi.
Hvad er symptomerne på en jordnødsallergi?
Statin Intolerance: Hvad er symptomerne?
