15 Sunde Mango Opskrifter

Mangoer er ikke kun en af ​​de mest populære frugter i verden, de er også utroligt gode til dig. Først vokset i Indien for over 5 000 år siden, omfatter deres fordele nedsat risiko for visse former for kræft, nedsat risiko for makuladegeneration og forbedring af knogleres sundhed, fordøjelse, hud og hår.

Faktisk viste en undersøgelse støttet af USA's Department of Agriculture og National Mango Board, at folk, der spiser mangoer regelmæssigt, har en tendens til at have et generelt bedre næringsindtag og den overordnede kvalitet af kosten.

Hvis det ikke er nok, er der flere gode nyheder: Mangos er lækre og alsidige. Mens der ikke er noget som at spise en frisk mango og lade saften dryppe fra din hage, er der utallige opskrifter, der bruger mangoer på sjove, velsmagende og unikke måder.

Mango guacamole

Billedkilde: Fit Foodie Venner

Mango kan gøre noget mere lækkert, selv guacamole. Denne opskrift fra Fit Foodie Friends beviser, at enkelhed er nøglen-gør en smagfuld dukkert med bare en håndfuld ingredienser i nogle få nemme trin.

Få opskriften.

Indisk mango chutney

Chutneys er krydret-søde spreads lavet med frugt. Denne opskrift på en indisk mango chutney kommer fra Daring Gourmet. Du kan lave mad med det eller bruge det som spredning på kiks eller sandwich.

Få opskriften.

Mango-frugteruller

Billedkilde: Bare en smag

Hvis du har børn eller bare en lejlighedsvis hankering til søde snacks, er disse sunde hjemmelavede frugtkager perfekt. Den bedste del om denne nemme opskrift fra bare en smag? Det kræver kun én ingrediens: friske, modne mangoer.

Få opskriften.

Aamras

Aamras er en simpel indisk skål, der i det væsentlige er mango pulp smagret med krydderier som kardemomme og ingefær. Du kan spise det som er som en dessert, eller bruge det som en dukkert eller spredes med pooris. Tjek denne opskrift fra Vegrecept af Indien.

Få opskriften.

Spicy tunfisk og mango bløde forårsdråber

Billedkilde: Madlavning til Keeps

Love sushi? Så vil du elske disse foråret ruller med sushi-grade tun og mango. Påfyldningen er pakket i delikat rispapir. Madlavning til Keeps gør det ser let ud, men det kan tage et par forsøg, før du perfekterer disse smukke godbidder!

Få opskriften.

Kale mangosalat

Nogle mennesker styrer af råkål, på trods af alle dens sundhedsmæssige fordele. Men enhver bekymring du har om den hårde grønns stærke smag kan afsættes med denne opskrift fra Simply Whisked. Den tilsatte mango og honning vil kun forlade yum i munden.

Få opskriften.

Maple chipotle laks tacos med mango salsa

Billedkilde: Jessica Gavin

Vil du krydre din weeknights eller imponere nogle middags gæster? At sætte denne smagfulde skål fra Jessica Gavin tager sammen et par nemme trin.

Få opskriften.

Mango sorte bønnesalat

Denne salat ville være fantastisk serveret ved en sommer grill. Du kan kaste en kæmpe servering ske i den eller servere den sammen med tortilla chips som en dukkert. Fra Miss Information bliver salater ikke meget nemmere (eller bedre) end dette.

Få opskriften.

Mango agurksalat med cayenne dressing og lime basilikum

Billedkilde: ¡Hola! Jalapeño

Denne forfriskende, crunchy salat kommer sammen i minutter. Server det sammen med en krydret hovedret eller bring den til en potluck picnic.

Få opskriften.

Sriracha mango dip

En lille smule krydret og lidt søde - denne dip fra Kiip Fit kombinerer alle de rigtige smag. Opskriften kræver mango, Sriracha pulver og andre krydderier. Det ville være fantastisk med fuldkornskakere eller grøntsager.

Få opskriften.

Apple mango kylling

Billedkilde: The Gunny Sack

Denne opskrift fra The Gunny Sack er fyldt med smag og farver! Det har æble, honning, hvidløg, lime, mango, koriander og meget mere. Server det over ris eller rul det op i tortillas for en imponerende og hurtig middag.

Få opskriften.

Kylling og mango kødboller

Denne opskrift på kylling og mango kødboller er en perfekt løsning til spildagssnacks eller endda et weeknights måltid. Slimming Eats var sikker på at gøre dette til en sund opskrift, med kyllingekødboller og ingen tilsatte fedtstoffer.

Få opskriften.

Mango quinoa salat

Billedkilde: Primavera Køkken

Nogle gange er en simpel salat den perfekte måde at afvige fra din dag. Denne salat passer helt sikkert til regningen, når du vil have noget sundt, men påfyldning. Fra Primavera Kitchen er salatens base superfood quinoa.

Få opskriften.

Kylling i kokosnød mango verde sauce

Tyndt skåret kylling i denne opskrift fra Carlsbad Cravings betyder, at du får mango godhed gennemblødt i hver bid. Skålen har især latinamerikanske smag - med jalapeño, lime, spidskommen og chili pulver, alle sødt op med mango.

Få opskriften.

Mango rasam

Vi vil satse på, at du ikke har prøvet dette, og hvis du har, hvorfor holdt du det fra os? Mango Rasam er en rå suppe populær i det sydlige indiske køkken. Du må muligvis shoppe hos en importeret købmand for at finde nogle af ingredienserne i denne skål, men vi synes det vil være værd at gøre.

Få opskriften.