Glutenfri Læs

De af jer, der læser min blog, ved jævnligt, at jeg også lider af gluten intolerance, en manglende evne til at fordøje gluten (også kaldet cøliaki), der påvirker en anslået 3 millioner amerikanere - 1 procent af befolkningen. Jeg læste et sted, at op mod 30% af type 1 diabetikere lider også af denne ekstra genetiske autoimmune lidelse. Alligevel hører man meget lidt om dette potentielt livstruende syndrom.

Viola! Min "lokale" avis, San Francisco Chronicle, udgav et stykke i dag, der forklarede tilstanden og spise / shopping muligheder for dem, der har det. Læs artiklen ved at klikke HER. Sørg for at rulle ned til bunden for at tjekke Q & A og opskrifterne. De giver endda carb tællinger pr. Portion. Som om de vidste om mig! !

Ansvarsfraskrivelse

: Indhold oprettet af Diabetes Mine-teamet. For flere detaljer klik her. Ansvarsfraskrivelse

Dette indhold er oprettet til Diabetes Mine, en forbruger sundhed blog fokuseret på diabetes samfund. Indholdet er ikke medicinsk gennemgået og overholder ikke Healthlines redaktionelle retningslinjer. For mere information om Healthlines partnerskab med Diabetes Mine, klik venligst her.