Hanukkah med diabetes i Israel

En meget glad Hanukkah til dem, der fejrer, begynder i sundown i aften !

Yup, Lysets Festival i år begynder ved solnedgang i aften, 16. december, og løber gennem solnedgang 23. december.

Hurtig historieleksage: Hanukkah begynder altid på tærsklen til den 25. i den hebraiske måned Kislev , og det fejrer "lysets triumf over mørket." Selve ordet betyder "dedikation" - specifikt genindvielsen af ​​det hellige tempel i Jerusalem, som var blevet ødelagt under syrisk-græsk regel i 2. århundrede f.Kr. Efter den Maccabean oprør, "de sejrende israelitter var i stand til at genvinde deres elskede tempel." Men de fandt kun et lille sidste resterende hætteglas med ren olivenolie, der var nødvendig for at lyse templets menorah. Men mirakuløst fortsatte menorerne at brænde i otte dage, mens en messenger rejste til en anden region for at hente mere olie. Så begyndte ritualet at belyse et lys per nat, indtil alle otte Hanukkah-lys er tændt. Det højere stearinlys, du ser midt i Menorahen, er Shamashen, eller "hjælperstearinlys" bruges til at tænde de andre. I aften bruger vi det til kun at tænde det første stearinlys, i morgen to stearinlys og så videre. I dag er vi spændte med at give dig nogle meget specielle Hanukkah-indsigt fra en venn af typen 1 Jessica Apple, grundlægger og redaktør hos ASweetLife, som senest grundlægger Diabetes Media Foundation. Jess blev diagnosticeret i 2008, og hendes mand Michael Aviad er også en stipendiat type 1. De bor i Tel Aviv, Israel, med deres tre børn. Hendes diagnose kom under Hanukkah sæson, og hun skrev dette indlæg i 2009 ikke længe derefter. Vi er glade for at få hende tilladelse til at genudgive dette indlæg, da det er en af ​​hendes faves og repræsenterer, hvordan Jess føler om at leve med diabetes under Hanukkah:

(genudgivet med tilladelse)

I sidste år, mens jeg var gravid med mit tredje barn, følte jeg mig usædvanligt træt. Jeg begrundede at tage sig af mine to sønner og vokse en tredjedel var mere end min krop kunne klare. Men så bemærkede jeg noget andet - min udmattelse toppede lige efter måltidstiderne. Hvis jeg spiste pizza, pasta eller en bagel, følte jeg mig ikke alene døsig, men jeg følte at jeg havde vægte knyttet til min krop. Hver bevægelse var træg, næsten umulig. Jeg kunne ikke holde trit med min daglige rutine, og mine børn brugte tid foran tv'et i stedet for med mig. Jeg gik fra en læge til den næste og gjorde en blodprøve efter den anden. Jeg fik endelig en diagnose fra en endokrinolog ved en klinik til højrisiko-graviditeter i Tel Aviv.

Dr. Tal var lille og skaldet. Han sad ved siden af ​​en kæmpe plakat med kvinders reproduktive system, og mens han læste gennem mine testresultater på sin computer stirrede jeg på plakaten.Næsten snart begyndte diagrammet at ligne Longhorn, Bevo, University of Texas maskot. Hans hoved var et perfekt livmoder, og de lange og vinklede horns æggeledere ville nogen være stolte over at sporte. Gynækologisk Bevo førte mig lige tilbage til min Texas barndom. I min dagdrøm dukkede min bedstemor Bashy ud, klædt i en lyserød beaded sweater. Hun sagde: "Spis, Snookie. Spis og du vil føle dig bedre." Fødevarer var hendes helbredstilstand. I virkeligheden sagde Dr. Tal det modsatte. Han fortalte mig, at jeg havde type 1 diabetes.

Tidligere kendt som ungdoms- eller insulinafhængig diabetes er type 1 en autoimmun sygdom, der ødelægger beta celler, de pancreas insulinproducerende celler. Betaceller frigiver insulin ind i blodbanen, når sukker går op, som det gør efter et måltid. Insulins vigtigste opgave er at bære næringsstoffer, især sukker, fra blodet og ind i kroppens celler. Jo mere sukker du spiser, desto mere insulin skal din krop have til at flytte den ud af blodbanen og ind i dine celler.

Dr. Tal begyndte at nævne fødevarer, jeg burde ikke længere spise, hvilket - selvfølgelig - inkluderede ikke kun noget med sukker, men de fleste kulhydrater, herunder alle mine favoritter: pasta, pizza, pita, burekas og korn. For at gøre det endnu mere deprimerende var det Hanukkah sæson, så Dr. Tal sagde kartoffel latker, gelédoughnuts og de traditionelle chokolademønter indpakket i guldfolie var også uden for spørgsmålet. Jeg var lidt forfærdet over ideen om Hanukkah uden

latkes

, og jeg vidste, at Bashy ville have været forfærdet. Jeg vidste også, hvad hun havde sagt, havde hun været ved siden af ​​mig: "Hvem har hørt om en læge, der fortæller dig ikke at spise?"

Et par dage senere i et Tel Aviv supermarked var jeg øje med en lang bakke med friske Hanukkah-donuts spredt med pulveriseret sukker. Da jeg instinktivt nåede til dem, sprang Dr. Tals ord gennem mit sind. "Vær bange for sukker," sagde han. Min første tanke var, at det var umuligt at se en doughnut som en trussel, men så indså jeg, at det ikke var første gang i mit liv, jeg havde brug for at være bange for en snack. Jeg begyndte at forstå, at min opvækst, hele min barndom, havde forberedt mig til netop dette øjeblik. Jeg voksede op med at holde kosher i Texas. Jeg har altid kendt, hvordan man skal være bange for mad. Jeg kom fra en by, hvor folk spiste svinekoteletter, skinkebøffer og pølser til morgenmad, men fra en familie, hvor ordet svinekød

var synonymt med fare. Bashy

angav aldrig, hvad der ville ske for mig, hvis jeg spiste noget, der ikke var kosher, men jeg forestillede mig alle mulige konsekvenser, fra opkastning til kvælning til at blive ramt af Guds vrede. Og i supermarkedet, hvor Bashy og jeg var faste, måtte jeg være særlig forsigtig. Ikke-kosherprodukter var overalt. Bashy vidste jeg var interesseret i dem. Jeg ville spore bag hende så langsomt som jeg kunne og sovende omkring Twinkies, som jeg troede hvert barn (selv alle jødiske børn) undtagen for mig fik lov til at spise. Det var i dagene før delvis hydrogeneret vegetabilsk olie overtog universet, og alt godt junkfood blev fremstillet med animalsk fedt.Efter min mening var lard langt det værste bogstavord på engelsk.

Hvis jeg var heldig, ville Bashy stoppe med at snakke med nogen i butikken, hvilket giver mig en chance for at sætte en kasse med Oreo-cookies. Jeg vidste, at Bashy ikke godkendte, men jeg tog risikoen. Hun fangede mig altid. Da jeg øgede Hostess-cupcakes eller kørte mine fingre over en pakke Kraft-ost og krakkere, ville hun råbe "japansk ord for ikke-kosher-mad" traif. Humiliated and fearful, jeg ville følge hende lige til Empire kosher frosne kyllinger. Et par årtier senere følte skyld og frygt jeg følte, da jeg tænkte på at købe de "farlige" Hanukkah-donuts langt dybere end enhver barndomslidelse. Der var en baby i min livmoder, og jeg vidste, at hvis jeg ikke kontrollerede mit blodsukker, ville jeg ikke bare skade mig selv, men også ham. I modsætning til konsekvenserne af at spise ikke-kosher er konsekvenserne af diabetes meget klare. Og mens minder om Bashy's supermarked antics altid har gjort mig smiley og nostalgisk, indtil sidste Hanukkah, havde jeg ikke forstået, at der var en livslære i selvkontrol kodet for mig i dem. Som en moderne kvinde i 21' st. 999 århundrede håber jeg dog, at jeg vil være i stand til at modstå mad med nåde og aldrig føle behovet for offentligt nedslående bagværk. Hvis jeg gør det, vil jeg ikke råbe ud

traif . Jeg tager Dr. Tals råd og fortæller mig selv at være bange for sukker. Tak for at dele din indsigt med os, Jess!

Læsere: Har du set dette store Pinterest bord med alle slags Hanukkah billeder? Absolut værd at tjekke;) ^{Happy Hanukkah + feriesæson til alle!} Ansvarsfraskrivelse : Indhold oprettet af Diabetes Mine-teamet. For flere detaljer klik her. Ansvarsfraskrivelse

Dette indhold er oprettet til Diabetes Mine, en forbruger sundhed blog fokuseret på diabetes samfund. Indholdet er ikke medicinsk gennemgået og overholder ikke Healthlines redaktionelle retningslinjer. For mere information om Healthlines partnerskab med Diabetes Mine, klik venligst her.