Fotovognen møder verdens bedste klokker (Ananas i egen juice)
Indholdsfortegnelse:
- Ernæringsoversigt
- 1. Anti-inflammatoriske egenskaber
- 2. Anticancer agent
- 3. Hjertefordele
- 4. Kataraktforebyggelse
- 5. Frugtbarhed frynser
- 6. Astmaforebyggelse
- 7. Behandling af slidgigt
- 8. Mangan
- 9. Reducer oppustethed / forstoppelse
- Takeaway
Hvis du kan lide piña coladas, vil du sandsynligvis lide ananasjuice. Men vidste du, at det er sundt og lækkert? Så, hvilke ydelser giver ananasjuice? For det første behøver du ikke søge efter noget tilsat sukker, ikke andet end ananasjuice. I modsætning til andre frugtsaft er ananasjuice så sød, at der ofte ikke må tilsættes sukker. Faktisk er det eneste stof, der normalt tilsættes det, ascorbinsyre, også kendt som vitamin C. Dette tilsættes for at beskytte farve og smag. Hvis du foretrækker din juice uden den ekstra vitaminforøgelse, kan du altid friske frugten selv.
Sørg for at undgå enhver ananasdrik, der er saftlignende produkter og ikke rent faktisk saft. Disse drikkevarer er kun aromatiseret sukkervand og bør undgås.
Eksempler på disse inkluderer:
- Kool-Aid
- Capri Sun
- Hi-C
Ernæringsoversigt
En otte ounce kop usødet ananasjuice har ca. 130 kalorier med 33 milligram mg) calcium og 30 mg magnesium. Selv uden tilsat ascorbinsyre har den 25 mg vitamin C, hvilket er en tredjedel af den anbefalede daglige værdi for kvinder (75 mg) og over 25 procent for mænd (90 mg). Den indeholder også 0,78 mg jern, hvilket er ca. 10 procent af det anbefalede daglige indtag for voksne mænd (det anbefalede daglige indtag for kvinder er meget højere, ved 18 mg).
1. Anti-inflammatoriske egenskaber
Ananas er den eneste store kostkilde til bromelain. Mens den findes i den største koncentration inden for frugtens kerne, findes den også gennem de søde dele og i saften. Ifølge en undersøgelse kan ananas være nyttigt til behandling af sportsskader takket være bromelainets antiinflammatoriske egenskaber.
Bromelain er et proteolytisk enzym, hvilket betyder, at det er en blanding af enzymer, der fordøjer protein. Dets anti-inflammatoriske egenskaber omfatter reduktion af hævelse og blå mærker. Du kan også tænke på det som et scavenger enzym, der hjælper med at rydde op beskadigede celler. Bromelain ser ud til at virke ved at udløse kroppens produktion af stoffer, der bekæmper smerte og reducerer hævelse, og det indeholder kemikalier, som forhindrer blodet i at koagulere.
2. Anticancer agent
Undersøgelser viser, at bromelain har potentiale til at virke som et effektivt kræftbekæmpelsesmiddel. Specielt kan det arbejde sammen med kemoterapi for at undertrykke væksten af kræftceller. Det indeholder også beta caroten, som kan beskytte mod prostatakræft og muligvis tyktarmskræft. For så vidt angår behandling, siger National Center for Complimentary and Integrative Medicine, at der er behov for yderligere forskning.
3. Hjertefordele
Vitamin C i ananasjuice kan også bidrage til at beskytte mod hjertesygdomme. En række undersøgelser - inklusiv en fra Finland og en anden fra Kina - viser, at højere C-vitaminindtag forårsager et fald i risikoen for koronar hjertesygdom.Ligesom kræft reducerer hjertesygdomsrisikoen med en fiber med højt fiberindhold.
4. Kataraktforebyggelse
C-vitamin spiller også en afgørende rolle i beskyttelsen af syn. En nylig undersøgelse viste, at et højere indtag af C-vitamin reducerer risikoen for grå stær, hvilket er uklarhed i linsen, der kan forstyrre synsfeltet. Forfatterne foreslår endog, at den bør bruges som den primære forebyggende metode.
5. Frugtbarhed frynser
Ananasjuice indeholder flere gavnlige vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin, beta caroten, kobber, zink og folat. Mange af disse kan bidrage til at øge fertiliteten hos både mænd og kvinder.
6. Astmaforebyggelse
Ananas er også en god kilde til beta caroten, som omdannes til aktivt vitamin A under fordøjelsen. Mens undersøgelsen stadig er i de tidlige stadier, viser en række undersøgelser, at beta caroten kan reducere risikoen for træningsfremkaldt astma.
7. Behandling af slidgigt
På grund af bromelains antiinflammatoriske egenskaber antyder nogle undersøgelser, at ananas kan være nyttige til behandling af slidgigt.
8. Mangan
En anden stor fordel ved at drikke ananasjuice er manganindholdet. En stor procentdel af befolkningen mangler mangan. Det er et vigtigt næringsstof, der bekæmper aldring og sygdom ved at beskytte dine celler mod frie radikaler, hvilket forårsager cellulær skade, der kan føre til begge.
9. Reducer oppustethed / forstoppelse
Ananasjuice antages at hjælpe med fordøjelsen, reducerer oppustethed og forstoppelse. Bromelain kommer også til spil her. Ved at bryde protein hurtigere, kan det hjælpe med at fremskynde fordøjelsen, hvilket reducerer både oppustethed og forstoppelse i processen.
Udover de ovenfor beskrevne anvendelser er bromelain endog blevet brugt tidligere til at hjælpe med at behandle symptomer på tarmbetingelser som ulcerøs colitis, som muligvis reducerer hævelse og endda sår.
Takeaway
Ananasjuice er fyldt med fordele, og det er også lækkert! Du kan finde den i dåser på din købmandshylde, eller du kan juice det hjemme. Som med alle saft er moderering vigtig.
Ananasjuice kan bruges i en række forskellige opskrifter, der passer ind i en velafbalanceret diæt. Du skal ikke bare drikke den. Eksempler er:
- blandet frugt smoothies
- ved anvendelse af saften som en kødmager eller en del af en marinade
- som hovedbestanddel til saucen i en skål
Selv med alt naturligt tilsættes ingen sukker tilsat juice, du vil stadig moderere dit juiceindtag. Dette skyldes stort set, at mens ananasjuice helt sikkert har nogle fantastiske sundhedsmæssige fordele, er det højt i sukker. At drikke nogle giver dig fordelene, mens du drikker for meget, kan overbelaste dig på sukker og kalorier. Et 8 ounce glas ananasjuice har omkring 24 gram sukker og 132 kalorier! For den bedste balance mellem næringsstoffer, sukker og kalorier, vælg hele frugten over saften.
Moderering er vigtig for en sund, afbalanceret kost. Indlæsning på en mad betyder, at du ikke får de nødvendige fordele ved at spise en række sunde fødevarer.
En-mod-en mod gruppe medicinske besøg: bedste af alle verdener?
De bedste blogs om bedste endometriose i 2017
De bedste blogs om endometriose, en smertefuld tilstand, der rammer millioner af kvinder.