Skjult sukker: 7 madkriminelle

Donuts, kager, cookies og slik. Der er ingen tvivl om, at disse fødevarer er fyldt med sukker. Men når du ser på dit sukkerindtag, er der andre (mindre indlysende) syndere, der forsøger at smug sukker ind i dit liv.

Begrænsning af sukkerindtag er en god ide. U.S.A. Department of Agriculture's nye kost retningslinjer har for nylig opfordret til tilsat sukker som et stort område af bekymring. De foreslår at skære dit tilsatte sukkerindtag til 10 procent af dit samlede kalorieindtag. I øjeblikket tilsættes sukker op 13 procent af det.

Hvad er "tilsat" sukkerarter? Ganske enkelt er de sukkerarter, der ikke findes naturligt i mad. I modsætning til det sukker, du finder i frugt eller mælk, findes de ofte i hurtigt fordøjelse af snackvarer, hvilket betyder, at de kan forårsage spokt i blodsukker. Hvis du har diabetes, ved du allerede, at kulhydrater generelt forårsager en stigning i blodsukkerniveauet. Men nogle forårsager mere dramatiske pigge end andre. At spise eller drikke sukker, lavfibre fødevarer kan gøre diabetes vanskelig at håndtere.

Du kan finde tilsatte sukkerarter, der er anført på ernæringsmærker som maltose, dextrose, fructose, majssirup, melasse, invertsukker, brunt sukker, saccharose, majssødemiddel, majssirup med høj fructose og glucose.

Hvor meget 'skjult' tilsat sukker spiser du hver dag? Find ud af her.

Her er syv fødevarer med høje niveauer af "skjulte" sukkerarter.

1. Smagspræget almondmælk

Almond mælk har fået vild popularitet i løbet af de sidste par år som en mejeri erstatning. Men sammen med fugtning af din korn, kan du blive alt for meget sukker. Vanilje-flavored mandelmælk, en af ​​de mest populære sorter, indeholder 15 gram sukker pr. Kop, ifølge U. S. Department of Agriculture (USDA). De fleste mærker tilbyder også en usødet alternativ, som indeholder nul sukker. Det er nok at sige, du skal vælge usødet i stedet.

2. Fat-Free Salad Dressing

Vi bruger det til at reducere vores fedtindtag, men fedtfri salatdressing kan skade din blodsukkerkontrol. Hvor meget afhænger af den sort du vælger. Ifølge USDA har fransk dressing ca. 2, 5 gram sukker pr. Spiseskefuld, mens den fedtfri sort har lige under 6 gram pr spiseskje. Regelmæssig ranch indeholder 0,7 gram, mens fedtfri ranch har 3 gram. Tjek etiketter for at se, hvor meget sukker tilsættes til din dressing. I stedet for kommercielt fremstillede dressinger, lav din egen, eller brug simpelthen den tidstestede kombination af olivenolie og balsamicoeddike.

3. Pakket Deli Salater

Vi har alle været der: Kører hjem fra arbejde og frygter udsigten til at lave middag. Mens supermarkedet deli kan virke som et sundere valg end fastfood - og på mange måder er det sikkert det - det gør det ikke godt for dig. Forpakket deli salater kan give en masse sukker. Walmart's Marketside kartoffelsalat indeholder for eksempel 7 gram sukker i 26 gram kulhydrater, med kun 1 gram fiber pr. 1/2-kops servering, og deres macaroni salat har 8 gram sukker tilsat til carb-totalen.

4. Raisin Bran

Boksen erklærer stolt, at den ikke indeholder høj fructose majssirup, men det betyder ikke, at Raisin Bran er godt for dig! En enkelt kop servering af Kellogg's Raisin Bran indeholder 18. 47 gram sukker, ifølge USDA. Det er den fjerde ingrediens på produktetiketten, så det er næppe "skjult. "Men du ville blive overrasket over, hvor mange mennesker mener, at dette er en sundhedsføde. Du troede ikke rigtigt, at det synlige sukker på hver rosin blev aflyst af klidflaggen, gjorde du?

5. Grillsauce

Folk tror ofte, at krydderier er sikre, fordi du virkelig ikke bruger meget. Men når størstedelen af ​​et produkt er sukker (det er først angivet på ingrediensens etiket), behøver du ikke meget for at overdrive det. Kun 2 spiseskefulde Kraft Original Barbeque Sauce indeholder 13 gram sukker. Kig efter grillsaucer, der har lavt eller intet sukker, og hold øje med dem, der lister høj fructose majssirup.

6. Sødt yoghurt

Yoghurt anses generelt for en sund mad. Men har du set din købmands valg sidst? Bestemt ikke alle disse valg kan være godt for dig. Ifølge USDA indeholder en enkelt 4,4 ounce frugtfrit yoghurt næsten 24 gram sukker, hvoraf ca. 18 er tilsat sukker (resten er fra sukkeret, der naturligt findes i mælk). Det er over 4 teskefulde tilsat sukker! Tænk Græsk yoghurt er bedre? Du ville have ret - men ikke meget. En 5. 3-ounce container af nonfat jordbær græsk yoghurt har lige under 17 gram. Din bedste indsats: Opt for almindelig ikke-fed almindelig eller græsk yoghurt, som kommer ind på ca. 5, 5 gram sukker pr. Portion.

7. Kernebarer og Proteinstænger

De er fuldkornet og lavet med ægte frugt, eller så mange kornstænger siger. Men disse snacks er langt fra sunde. Kellogg's Nutri-Grain Bars er en af ​​de mest populære, men næppe de eneste, du finder i korngangen. Ifølge producentens hjemmeside indeholder hver 11 gram sukker og 24 gram kulhydrater (med næsten ingen fiber).