IBS-Friendly Opskrifter: Lav FODMAP Fødevarer

Foråret er den perfekte tid til at blande dine måltider og prøve noget nyt. Bærene er lige begyndt at ankomme, træer bryder med citroner og urter er rigelige. Landbrugernes markeder overfylder skønne råvarer, og alt er så frisk og fuld af smag. Udnyt de lækre forårsprodukter med disse IBS-venlige, lav-FODMAP opskrifter.

Morgenmad

1. Gluten -fri hollandsk baby med blåbær lønnesirup

Forestil dig en pandekage, crepe og fluffy engel kage alle havde en baby. De ville gøre denne hollandske baby, en dejlig, let at -frit morgenmadspræt. Denne glutenfri version er lavet med havremel, så du bliver i det mindste indtil frokost.

Få opskriften !

> 2. Glutenfri, bagt vanilje-krydderi-sprinkledoughnuts

Baking inst Ead af stegning gør disse sunde, right? Du behøver ikke lyst efter dine kollegaers donuts længere. Disse glutenfrie vanilje-donuts rammer stedet og spænder dit indre barn med en tykk glasur og farverige drys.

Få opskriften

! 3. Low-FODMAP Blueberry Coconut Muffins

Blåbær er helt tilbage i sæsonen, hvilket betyder en ting: muffins. Disse fugtige muffins kræver kun syv ingredienser, og de kommer sammen om mindre end en time.

Få opskriften

! 4. Kokos yoghurt

Probiotika er en vigtig del af sund fordøjelse, især for personer med IBS. Tilføj nogle gode bugs til din kost med denne veganske kokos yoghurt.

Få opskriften

! 5. Langsom koge bær morgenmad Quinoa

Glem de triste øjeblikkelige pakker og klumpet havregryn. Vågn op til en varm, klar til morgenmad med denne langsomt komfur berry quinoa. Forårsbærene tilføjer en skarpe farve og smag til denne nærende morgenmad. Lav et stort parti og gem resten i køleskabet, så du kan spise morgenmad hele ugen uden at løfte en finger.

Få opskriften

! Frokost

6. Veggie springruller

Springruller gør crunchy veggies ligefrem dejlige. Denne friske opskrift gør en god madpakke. Ophold varer nogle få dage i køleskabet, så du kan lave en masse og nyde dem hele ugen. Spring hvidløgs chili sauce i dressingen, eller lav din egen uden hvidløg for at holde dem helt lave FODMAP.

Få opskriften

! 7. Bløde, glutenfrie tapiokaprækker

De fleste købte glutenfrie wraps er mindre fleksible end det pap, de er fyldt med. Lav din egen bløde wrap, der ikke går i stykker, når du forsøger at bøje det. Denne opskrift bruger tapioka mel for at få den perfekte tekstur, plus et strejf af lav-FODMAP ost til smag. Substitutér laktosfri mælk om nødvendigt.

Få opskriften

! 8. Collard Green Spring Rolls

Lav veggie wraps uden pesky wrappers eller ekstra kulhydrater. Disse veggie wraps er fyldt med tofu for et boost af protein.Sauce opskrift kræver solsikkefrø smør, men du kan bruge din yndlings frø eller nødder smør.

Få opskriften

! 9. California roll sushi skåle

Hjemmelavet sushi er tidskrævende og beskatning. Få al den smag uden nogen af ​​de rullende katastrofer. Hvis du holder fast i en streng lav-FODMAP-diæt, erstatter du tamari eller kokosnød aminos til sojasovs og brug hvidløgsfri chili-sauce.

Få opskriften

! Side og snacks

10. Wasabi-ristede nori crisps

Lys din tunge (og bihuler) med denne knusende snack. Tang er fuld af sunde vitaminer og mineraler, og disse nori crisps koster dig en brøkdel af de enkelte snackpakker.

Få opskriften

! 11. Basil Pesto dip

Du kan ikke fortælle, at denne dip er gluten- og mælkefri. Frisk basilikum, citronsaft og smørbønner kombinerer for at gøre en utrolig dip. Du kan også sprede dypen på en sandwich, wrap eller kød for at opbygge smagen.

Få opskriften

! 12. Vietnamesiske pickles

Krydderier og andre smagsforstærkere kan være en stor udfordring på en low-FODMAP diæt. Disse vietnamesiske pickles gør en stor IBS-venlig topping, der vil tilføje smag (og sunde probiotika) til din plade.

Få opskriften

! 13. Triple herb overnight dinner rolls

Hver dag er en god dag til en middagsrulle, men disse herbedruller er perfekte til forår. Den lyse og luftige dej er lavet med frisk rosmarin, salvie og timian til at tilføje smagsspring. Endnu bedre, dine middagsfæller vil aldrig vide, at de er glutenfrie.

Få opskriften

! Middag

14. Creamy red pepper pesto pasta

Rig og cremet pasta behøver ikke at være en ting fra fortiden. Denne dekadent opskrift er overraskende sund og IBS-venlig. Fremstillet med ristet rød peber og kun 1/3 kop laktosefri creme, kan du nyde din pasta uden at bekymre sig om overdreven kalorier eller fedt.

Få opskriften

! 15. Zucchini-bådene

Disse er endnu mere smagfuld end en fyldet bagte kartoffel, og det er bedre for dig. Den halverede courgette er udhulet og fyldt med peberfrugter, tomater, urter og pinjekerner for at skabe en dybt tilfredsstillende italiensk inspireret middag.

Få opskriften

! 16. Kylling satay rør stege med ris nudler

Ditch den fedtede, high-FODMAP takeout! Denne ris noodle stir fry er lige så trøstende som sin boxed counterpart, og det vil ikke forlade dig med en junk food tømmermænd næste dag.

Få opskriften

! 17. BBQ gnidning

God grill handler om gnidning. Bland din egen hemmelige blanding, der ikke gnider dig på den forkerte måde. Denne opskrift bruger røget sød paprika, peberkorn og kaffe.

Få opskriften

! Dessert

18. Glutenfri Tranebær Blåbær Mini Galettes

Nemmere end tærte er disse personlige galetter himlen. Den flaky, buttery skorpe er den perfekte kombination med tærbærene. Dessert får ikke meget bedre end dette … medmindre du tilføjer en piskekød flødeskum.

Få opskriften

! 19. Flourless chokoladekage

Denne flourless chokoladekage klarer at være rig uden at være for tung.Æg hvide tilføjer en dejlig tekstur og luftighed til kagen samtidig med at smelte-i-munden perfektion bevares.

Få opskriften

! 20. Veganske Jordbæris

Hjemmelavet is er vidunderlig … og farlig. Det er alt for nemt at spise for meget, når det er blødt og smeltende. Men denne kokosmælkis er let på maven og vidunderligt cremet. Endnu bedre, lagrene forbliver godt i fryseren, så du kan retfærdiggøre at lave et parti til dig selv.

Få opskriften

! 21. Glutenfri citronstænger

Du kan ikke fejre foråret uden citroner. Eller citronstænger. Disse tærestænger er lavet med en buttery shortbread skorpe og en simpel bagt vanille. Vær advaret, de forsvinder hurtigt.

Få opskriften

!

22. Mælkefri Raspberry Chocolates

Hvis du er i et af de heldige klimaer, der får friske hindbær i foråret, er disse små chokolader perfekte til en sund eftermiddagspleje eller at give som gaver (til Mors Dag, måske? ). De ligner chokolade-dækkede jordbær, medmindre chokolade fuldt ombryder hindbærene og er lidt tættere, så du får mere chocolatey godhed per bid.

Få opskriften

! Bundlinje

Bare fordi du har IBS, betyder det ikke, at du skal holde fast i de samme kolde fødevarer. Prøv noget nyt og udforsk smagfuldt lav-FODMAP opskrifter. Disse opskrifter er lækre og vil ikke få dig til at føle, at du mangler.