Er V8 godt for dig?

Grøntsagssaft er blevet stor forretning i disse dage, og V8 er måske det mest kendte mærke af grøntsagsjuice. Det er bærbart, kommer i alle slags smag og er udråbt som at kunne hjælpe dig med at opfylde din daglige grøntsagskvote. Du har sandsynligvis hørt brandets slogan: "Kunne have haft en V8," men spørgsmålet er, skal du?

Selvom det indeholder næringsstoffer fra alle slags grøntsager, skal V8 ikke tage plads til at spise grøntsager. Næringsstoffer går tabt, og det meste af fiberen fjernes under behandlingen af ​​grøntsagsjuice som V8. De har også tilføjet komponenter, der er af tvivlsom næringsværdi.

Påståede fordele ved V8

Fra sodavand til frugtsmagasiner er der et udvalg af klart usunde drikkevarer på markedet. V8 er lavet af grøntsager, og indeholder mange af de samme næringsstoffer, du finder i hele grøntsager. Ifølge selskabets officielle hjemmeside indeholder V8 saften af ​​otte grøntsager:

• rødbeder
• gulerødder
• selleri
• salat
• persille
• tomater
• spinat
• vandkress

På grund af de anvendte grøntsager anses V8 for at være en kilde til vitaminerne A, C og E. Saften anses også for lav i kolesterol og fedt. På grund af denne ernæringsmæssige informationer søger mange mennesker V8's bekvemmelighed som et alternativ til at spise almindelige grøntsager.

Vækst af grøntsagssaft

Drikke V8 er helt sikkert ikke så dårligt som at drikke ikke-nærende drikkevarer som sodavand, men saften kan have nogle overraskende ulemper. Den pureeing proces, der bruges til at friske grøntsagerne fjerner en stor del af deres fiberindhold. Fiber, der findes i grøntsager og andre fødevarer, er yderst vigtigt, fordi det:

forhindrer forstoppelse

beskytter mod hjertesygdomme

Helt rå såvel som kogte, grøntsager tilbyder en række smag og teksturer til din gane. Problemet med juicing din veggies er, at processen kan fjerne disse naturlige attributter.

V8 er også rekonstitueret fra koncentrat, hvilket betyder at vandet blev fjernet og derefter tilføjet tilbage, så det er teknisk ikke frisk grøntsagssaft. Der er heller ikke nogen juridisk definition af "smagsstoffer", som er angivet på etiketten.

Som med andre emballerede fødevarer bruger V8 salt til at tilføje smag og bevare saftene. Dette kan blive problematisk, især hvis du forsøger at klare dit saltindtag.

V8s oprindelige formel for grøntsagssaft indeholder 481 mg natrium pr. Portion. Selv den reducerede natrium-version af V8 er problematisk, da den stadig indeholder 140 mg natrium i et 8oz glas.

Et andet problem med V8 er manglen på sort i den originale juice. Det er vigtigt at forbruge en række næringsdigtige grøntsager, og at de ikke har de samme hver dag. Forarbejdede grøntsagssafter springer ofte ud på andre supergrøntsager, såsom broccoli og søde kartofler.

Få dine grøntsager den gammeldags måde

Det kan være let at falde for V8's fortræffelige bekvemmelighed med stadig mere hektiske skemaer. Men på trods af sine påståede fordele kan grøntsagssaft simpelthen ikke slå grøntsager i hele deres form.

Det betyder ikke, at grøntsagsjuice er dårligt for dig. Så længe din kost tillader det, kan du drikke en lejlighedsvis servering af V8. Nøglen er at undgå at stole udelukkende på juice for at nå dine daglige grøntsagsserveringer.

Drikk kun vegetabilsk juice, der er 100 procent juice og lavt natriumindhold. Målet er at spise tre til fire forskellige typer grøntsager om dagen for at høste de mest ernæringsmæssige fordele.